方形烤盘如何铺平-方形烤盘怎么计算尺寸
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于方形烤盘如何铺平的问题,于是小编就整理了1个相关介绍方形烤盘如何铺平的解答,让我们一起看看吧。
1、方形斑马戚风做法?
方形斑马戚风是一款非常有趣的甜点,它的特点是蛋糕体呈现出黑白相间的条纹状,看起来十分美观。下面是方形斑马戚风的做法:
所需材料:
- 蛋黄糊:鸡蛋黄4个、细砂糖60g、低筋面粉60g、牛奶60ml、色拉油60ml;
- 蛋白霜:鸡蛋清4个、细砂糖50g、盐1/4小勺、柠檬汁1/4小勺;
- 巧克力酱、奶油芝士、水果(可选)。
步骤:
1. 准备好所有材料,将鸡蛋分开蛋黄和蛋白,分别装在两个干净无油无水的容器里。
2. 把牛奶和色拉油加热到微温,然后加入低筋面粉,搅拌均匀,制成蛋黄糊。
3. 将鸡蛋黄加入蛋黄糊中,搅拌均匀,然后加入牛奶,继续搅拌均匀。
4. 将鸡蛋清加入盐和柠檬汁中,用电动打蛋器高速打发,当打出泡沫时,加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。
5. 将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入已经涂了油的方形烤盘中,用刮板铺平表面,然后放入预热好的烤箱中,以160度烘烤35-40分钟。
7. 烤好后,取出烤盘,待蛋糕冷却后,用刀子沿着边缘切开,取出蛋糕体。
8. 将巧克力酱涂在蛋糕体上,然后将奶油芝士涂在巧克力酱上,最后撒上水果即可。
方形斑马戚风做好后,可以切成小块分享给朋友们品尝,也可以作为下午茶点心享用。
到此,以上就是小编对于方形烤盘如何铺平的问题就介绍到这了,希望介绍关于方形烤盘如何铺平的1点解答对大家有用。