剁椒鱼头蒸烤盘(剁椒鱼头蒸烤盘怎么做)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于剁椒鱼头蒸烤盘的问题,于是小编就整理了1个相关介绍剁椒鱼头蒸烤盘的解答,让我们一起看看吧。
1、虎皮烧麦的做法?
虎皮烧麦是一道有着香脆外皮和松软内馅的美食,下面是具体的做法:
所需材料:
鲜肉馅:
1. 猪肉馅400g
2. 鸡蛋1个
3. 精盐、味精、胡椒粉、麻油、葱花、姜末、香油、料酒适量
皮:
1. 面粉350g
2. 开水200ml
3. 盐2g
4. 食用油适量
做法:
1. 先将面粉和盐混合,然后添加热水搅拌成为非粘性面团,再定型松弛20分钟左右备用。
2. 取一片面团揉圆成长条形,然后擀开直径10cm左右大小的薄饼。
3. 将猪肉馅加入葱花、姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋、胡椒粉等佐料搅拌均匀。
4. 将搅拌好的馅儿放入擀开的薄饼中间,并将饼皮沿边缘用手捏起来,使肉馅被包在饼皮里。
5. 在虎皮烧麦的表面涂抹上适量的食用油。
6. 在烤盘中摆放好虎皮烧麦,并将其烤箱中烘烤150度约35分钟,直到表面呈金黄色即可。
7. 出炉后放可盐可辣的剁椒或者豆瓣酱享用。
小贴士:
1. 烧麦皮一定要擀薄,这样烤出来才会香脆。
2. 烤盘中的烧麦之间要留一些距离,以免在烤制过程中互相粘在一起。
3. 用橄榄油或者葵花籽油来涂抹虎皮烧麦表面,这样可以使它更加酥脆。
4. 猪肉可以替换为其他肉类如牛肉或鸡肉。
材料 面粉100g,米饭,胡萝卜丁,黄瓜丁,腊肠丁,盐,胡椒粉,酱油,猪油,鸡蛋50gnbsp;
做法 1.锅里放猪油,烧热后放入各种丁炒一下,放入米饭炒散,加入盐,酱油和胡椒粉拌匀备用
2.将醒好的面团搓成长条,切成小剂子擀成薄圆片
3.皮子上放入馅料,轻轻把顶部的面皮
4.蒸锅上垫胡萝卜片,把做好的烧卖放在胡萝卜片上,蒸之前在烧卖上稍微喷点水,大火约8分钟即可
1、面粉500克加水150毫升,盖上保鲜袋醒十分钟,猪肉200克切成大块,放入绞肉机里,倒入葱段10克;
2、取出肉后,放入油15毫升,盐2克,鸡精2克,十三香2克,蚝油2克,蒸鱼鼓油2克,水10毫升,搅拌均匀;
3、醒好的面团揉成长条,切成相等的小剂子,按成圆饼,面片中间放馅,捏出烧麦型,放入笼屉内蒸熟即可食用。
到此,以上就是小编对于剁椒鱼头蒸烤盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于剁椒鱼头蒸烤盘的1点解答对大家有用。