家庭烤炉和烤盘（想问一下、烤盘是买烤箱给带的还是自己单买的？）
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1、想问一下、烤盘是买烤箱给带的还是自己单买的？
烤箱自带的。就是有烤盘还有烤架。这是烤箱必须配制的，不然它是没有卖点的。如果你看中的款式没有烤盘你就选择一个有烤盘的购买。这是标配，就跟电脑一个原理来的。它的卖点和特色才能吸引更多的客户，销量才能上榜，才能赚取其中的利益。
2、烤网和烤盘的区别？
一般随烤箱都会附带烤盘和烤网，两种有不同的用途，通常烤盘用来盛放需要烘烤的食物，如肉类、饼干类和面包等。烤网因为是网格可以用来放置带有模具的食品，如蛋糕、各种派等，烤网还有一个重要的作用，就是将烤好的食物放置在上面晾凉。
1.烤制的食物类型：烤网多用来烤大块，不易滴漏的食品，而烤盘可用于烤制散状、容易滴油滴水的食品。2.烤制食物的口感：烤网烤出的食物较干，烤网烤的多汁。3.清洁方法：烤网网格较多，需反复擦拭，而烤盘直接清洗即可。
3、烤盘是碳钢好还是不锈钢好？
碳钢的相对安全。各种餐具、厨具应交替使用，起到互补作用，这样才能有益人体健康。不管怎么样长期使用某种材料的食物容器，多少都有元素游离进入食物中去，但这个值应该是非常微小的，所以，你如果不是天天顿顿都用这个烤盘烤披萨出来给自己吃，应该是没有问题的，身体毕竟还是能够自净的。碳钢的相对安全不锈钢餐具微毒，不锈钢中的镍、钛等对人体有害。
烤盘需要选择传热效果好的材料，其中金属肯定是必要的选择。金属有着优秀的传热性能，且金属耐腐蚀。像很多清洁剂都会腐蚀一些材料，金属材料当中应用的最多的就是不锈钢的烤盘，完美的继承了优秀的传热性能，耐腐蚀性高，不易生锈，有着很高的安全性。
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