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坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。

米饭夹生的原因干饭煮不熟的原因是，饭熟了之后，会变成一种胶质体，夹生就是这样的道理，因为火力不足煮得太久，米粒表面胶质化隔绝了水分进入米粒内部，所以再煮就很难煮熟了。

方法一：温水重焖如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。

问题一：饭煮太硬了怎么办？如果是用电饭煲的话，将米饭重新翻动后，加入抚量的水。水一定是洒在米饭上面的以保持均匀的吸收水分。然后再煮上一下下就能达到好的效果。软硬的程度归咎你洒水的多少。

柳园食堂柳园拥有三个大食堂——聚英园、风华园和音乐餐厅（这个食堂是外包形式，因此时常有所变动），三食堂均有两层。此外，位于柳园西南侧的KFC已经投入使用，天猫超市也有售卖熟食。

总的来说，食堂的条件还算不错。首先，食堂的环境比较整洁，餐桌椅都很新，没有明显的破损或脏污。其次，菜品种类比较丰富，有主食、汤羹、蔬菜、水果等。每天都有不同的菜谱，烹饪口味也有一定的变化，让人不会感到单调。

当然了，学校非常的大大的，食堂加起来总层数要达到十层以上，况且它的值每一层的占地面积也比较大，可以同时供3000人同时用餐。

总之，郑州工程技术学院的食堂条件还是相当不错的。食堂的菜品种类丰富，价格亲民，卫生条件也很好，让你可以安心享用美食。

南校区小吃街：南校区小吃街位于校园内，提供了各种美味的小吃，如烧饼、烤串、煎饼果子、米线、馄饨等。这些小吃味道地道，价格实惠，很受学生和教职工的喜爱。

荷一二楼的米多菜多，自选，一般十元够吃，差不多有70种菜色可选。。荷一二楼的螺蛳粉，8元，味道不错，额，吐槽一下，量越来越少。。

至于吃饭，郑州大学食堂有四个，个人觉得最好吃的应该是桂园，娱乐嘛，若是男生喜欢体育，两个操场，娱乐看个人安排，活动挺多的，但没多大意思。

新校区食堂没有十分可口的饭菜，而且随着价格的上涨，没有人十分愿意到食堂吃。在夏季可以考虑到西门吃，谣传西门不卫生的消息是不真实的。

老兵餐厅：老兵餐厅二楼的南食堂，有大份炸鸡，味道还可以，有很多口味，推荐甜辣口味的。二楼还有小面包房，蛋挞一块钱一个，还有泡芙，个人口味不一样，大家可以去试试，价格不贵，挺便宜的。

解封后，最想做的就是和俱乐部的伙伴们去骑行。好久没骑单车，好怀念自由自在快意飞翔的那种感觉！“粥”的味道是极其浓郁的，醇香细腻，夹杂着豆香和米香的却是另一种别样醇正的清爽。

焦香脆的锅贴，上海人的最爱之一！在魔都，要吃到口味正宗的锅贴，一定得拜访那些藏匿于街角、弄堂口的点心铺，不起眼的小店，往往有惊人的美味。

引言：陕西西安市民解封之后排长队去喝胡辣汤，当地人都非常的好，这一口主要就是因为在冬天吃点这个身体比较暖和，而且胡辣汤也不是很贵，在经历了那么长时间的封闭管理之后，回归以往的生活，对于他们来说是格外期待的。

最想吃的包子是温州路步行街的上海城隍庙灌汤包店的灌汤包子和酱肉包子，灌汤包子是可以吸着吃的包子，咬一口薄薄的面皮，吸一口汤汁，香气四溢。然后再要一个醪糟汤，甜咸搭配，非常攒劲。

煮粥一定要不停地去搅，不然容易粘锅糊锅，粥还不粘稠。这一过程中，电饭锅全部放在煮饭档。等到锅里的米都煮开了，你就可以把电饭锅调到保温档，让粥稠一点，过一会儿就可以断点了，粥就好了。

PS：煮稀饭的水一定不能放少了，这样煮出来的就不是稀饭了。新手在学习煮稀饭时最尴尬的事情就是煮出来的东西当稀饭吃太干，如果当大米饭吃又觉得太稀了，这就是水放少了的结果。

想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨胀，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软糯，米香浓郁。

步骤一：先把煮粥用的水烧开。步骤二：把淘洗好的米倒入锅内，然后加入少许食油。这样，再煮开时，粥就不容易粘在锅底或随水蒸气溢出锅外了。

最好是那种可以开盖子的电饭锅，煮的过程经常拿个勺子搅搅，别让他粘锅了。水煮到冒泡泡时把锅盖半掩着（就是留点小缝），不然他会扑出来。然后还是经常用勺子搅搅。稀饭煮到什么程度你看得见。

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