家用马卡龙烤盘，马卡龙烤盘哪个牌子的好
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1、在家DIY美味的马卡龙
把画着皮卡丘图案的纸垫在油布或马卡龙垫下面，用小花嘴画出耳朵，大花嘴挤出身体。震动几下烤盘，放在烤箱中开30度热风，将表面稍吹干到不粘手的状态。
后面两次尽量采取翻版的手法，避免消泡，搅拌到粉糊成缎带状飘落即可。装入裱花袋中，挤在马卡龙专用的硅胶垫上。
每次带豆豆迪迪去面包店，她们都会挑小西点，前阵子豆豆到小兔宝上烘焙课也有做过，这个小西点又称牛粒，也被称台式马卡龙，材料简单，做法也不会太困难，适合亲子一起做料理。
主料 杏仁粉60G 糖粉60G 蛋白48G 辅料白糖20G 马卡龙的做法步骤 1 先过筛杏仁粉（这里的60G 杏仁粉已经是过筛后的量）一次或者两次。过筛糖粉（这里使用白砂糖打碎的糖粉）和杏仁粉混合。2 蛋白打至粗跑，分2次加入白糖。
2、怎样制作马卡龙
杏仁粉与糖粉放入厨房搅拌机里碾磨成更细的粉末，过筛待用。从冰箱取出冷藏的蛋清（保证无蛋黄和水或油）加入细砂糖，打蛋器打至8-10成发的蛋白霜，打得越硬性，做出的马卡龙越厚，反之越薄，随个人喜好。
做法一：圣诞马卡龙。调红色、白色、绿色面糊，调意式蛋白霜，做圣诞帽、袜子等造型，进烤箱，出炉后叠起来。马卡龙的做法 01：59 来源：爱芝士-马卡龙的做法 服务升级 2做法二：竹炭马卡龙。
按配方的量可以挤出至少60个（烤好后，两个对夹为1枚，一共可制作30枚）。
马卡龙的制作步骤如下：准备材料 制作马卡龙需要准备以下材料：糖粉、蛋白、杏仁粉、细砂糖、色素（可选）、黄油（可选）。
3、马卡龙的制作步骤
做法一：圣诞马卡龙。调红色、白色、绿色面糊，调意式蛋白霜，做圣诞帽、袜子等造型，进烤箱，出炉后叠起来。马卡龙的做法 01：59 来源：爱芝士-马卡龙的做法 服务升级 2做法二：竹炭马卡龙。
不要急着吃马卡龙。一般将马卡龙放在一个密封容器，再放进冰箱冷藏一夜。这样一来，马卡龙会变得柔软、口感美味。 1如果你没有时间完成整个马卡龙的制作过程，你可以预先准备好冷冻马卡龙饼干。
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