不用烤盘用油纸烤得饼干，不用烤盘用油纸烤得饼干能吃吗
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1、在家自制饼干简单方法
饼干压模 数个 制作：奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
想要制作完全均匀的饼干，可使用1/8量杯来舀取面糊。8 烘焙饼干。把烤盘放入烤箱，烘焙约15分钟，或直到饼干表层变成金黄色而饼干边缘看起来稍微酥脆。9 从烤箱中取出饼干，待其冷却。
自己在家里做饼干方法 主料 低筋面粉250克 奶粉30克 方法/步骤 1 准备好所有要用到的食材。将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。装材料的容器要刷干净，保持洁净。
一块[核桃饼干]材料：葵花油110克、绵白糖90克、鸡蛋1个、普通面粉250克、核桃仁80克、小苏打1克。做法：1。将葵花籽油和绵白糖倒入盆中，搅拌均匀，然后将鸡蛋打至粘稠状，最后加入煮熟的核桃拌匀。
2、关于烤箱烘烤食物,什么情况下用锡纸,什么情况下用油纸?
在使用烤箱时，可以放一张油纸，这样清洗的时候比较方便，还能防止食物粘粘，油脂溢出来难以清洗。
这里锡纸的材料比较硬，所以不能用锡纸代替。银纸不能微波，所以在需要微波的情况下，必须使用硅油纸。银纸的用途特别是在烤零食和饼干的时候，减少打扫烤箱的麻烦。
烤箱用锡纸和油纸的区别在于用途。一般来说，烤蛋糕的时候加上锡纸，这样可以防止蛋糕表面的颜色过深。制作饼干的时候，大多数是选择油纸，这样可以防止烤箱内的温度变化过大。锡纸一面光亮，另外一面哑光。
例如，当我们烹调烤鱼、烤贝类和金针菇丝绒时，会有很多汤。我们可以用锡箔纸防止汤掉了。油纸用途：油纸是一种耐高温的硅酸盐厨房用纸。烘焙饼干时，应将其放在厨房托盘中，以防夹住饼干。一张油纸可以重复使用两到三次。
3、烤箱上没有烤盘可以放吸油纸么?
这时候是能揭下来的，冷了就不行了。可以重新加热再揭。实际上烤饼干是不需要垫纸的，我一次烤三十盘，如果都要垫纸，那这成本也高的不行了。
没有披萨烤盘你可以放在传统的烤盘就可以，你将披萨擀开放在烤盘就可以烤制。有人也用硅胶烤垫，油纸也可以。
油纸是可以放进烤箱的。油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，在使用烤箱时，可以放一张吸油纸，这样清洗的时候比较方便，还能防止食物粘粘，油脂溢出来难以清洗。
吸油纸不建议放在烤箱中。一般的吸油纸，在电烤箱高温的烤制自然环境中，因为温度过高，加上本身耐热性不是很稳定，这个时候很容易导致烤箱出现安全生产事故，因此，不建议在烤箱中存放吸油纸。
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