菜园坝老式不沾烤盘，不沾烤盘沾了怎么办?
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1、不沾烤盘沾了怎么办?
使用的不粘烤盘，启用前用清水冲洗干净并擦干，每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以发挥其不沾性，延长涂层使用时间。
方法一：蛋糕烤盘不可以用水洗的现在，把烤盘用棉纱布擦拭干净，涂上黄油，放在180度的烤箱里烘烤15分取出倒尽油渍，冷却后再刷黄油再烤。反复三次就可以了下次在用的时候，不会站盘 而且蛋糕有清香味。
启用前用清水冲洗干净并擦干，然后放进烤炉，用200度空烤10分钟，取出后冷却至常温，用软布擦干即可使用。每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以最大发挥其不沾性，延长涂层使用时间。
市面上也有贩卖不沾材质的烤盘，不容易留下焦垢，不过清洁时也需要额外留意，避免把外层材质刮伤！若烤盘太过油腻，建议可先放到热水中浸泡，帮助溶解油污，之后再用科技海棉、湿布或菜瓜布，沾少许的清洁剂擦洗。
用洗洁精和热水一起洗，这样更容易去污；将酒精倒在油污之处，用抹布搓一搓，能把烤盘上的油污去掉。
2、新烤盘使用前怎么处理
首次使用的不粘烤盘，启用前用清水冲洗干净并擦干，然后放进烤炉，用200度空烤10分钟，取出后冷却至常温，用软布擦干即可使用。注：每次使用不沾模具时均涂抹食用油，可以最大发挥其不沾性，延长涂层使用时间。
烤盘空烤的时候是不用放进去的，因为烤盘跟烤架放进去之后并不能起到任何作用，烤箱第一次使用，空烤时烤箱门关闭。
初次使用烤盘前要用清水清洗并擦干水分。用200度的高温空烤10分钟，取出后冷却至常温，擦干即可使用。
烤盘可以选择小苏打清洗。将烤盘上撒上一些小苏打，接着放入水，静置一段时间，等到小苏打将里面的污垢分解干净后，冲洗一下，接着涂抹洗洁精再清洗一遍，这样烤盘就会变得十分干净。
3、怎么让饼干不沾烤盘 防止饼干不沾烤盘的前提步骤
如果烤箱可以上下火独立控温，将下火的温度调低一点；如果底面上色速度正常，顶部上色太慢，则将上火调高一些。如果烤箱够大，将烤盘向上升层，这样上下受热量相对改变。
烤饼干的时候，为了防止粘在烤盘上，可以适当涂抹一些食用油，牛油、黄油都是可以的。这样加热的途中也不会使饼干烤糊，还能防止饼干粘住不好翻面。烤饼干的时候180℃为最佳，入烤箱之前先预热两三分钟再进烤箱。
有一种专门用来考点心的纸，或者垫一层锡箔纸也可以。
没有锡纸可以用油纸或者是硅胶垫来垫烤盘，油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，它可以防止饼干粘连在一起，以及少量溢出的油脂，具有耐高温、防水和防油等特点。而且在需要微波的情况下，油纸的效果最好。
制作饼干需要的工具也很简单，只需要一个搅拌器、一个面板、一个烤盘和一个烤箱就可以了。制作步骤 准备面团 将面粉、糖、鸡蛋、黄油等材料混合在一起，用搅拌器搅拌均匀。
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