大烤盘烤两色蛋糕（大烤盘烤两色蛋糕要多久）
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1、双色抹茶戚风蛋糕卷的家常做法
将晾温的蛋糕片上下不规整的地方切掉，抹上奶油，下面位置奶油涂厚些，两边和最上面不要涂满。
加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。
抹茶粉：10g玉米油：30g赤藓糖醇（打发蛋白）：35g具体步骤：① 蛋清蛋黄分离，在蛋清中可以加入两滴香草精。② 玉米油中筛入抹茶粉，搅拌均匀。③ 再加入牛奶，筛入面粉，搅拌均匀。④ 一个一个加入蛋黄，采用Z字形的手法混合均匀。
材料：鸡蛋4个，牛奶78克，低粉88克，玉米油55克（或色拉油），细砂糖（蛋黄）10克，细砂糖（蛋白）45克，青岚抹茶粉6克，柠檬汁5滴。低筋粉和抹茶粉混合过筛两遍。
2、双色蛋糕的做法,双色蛋糕怎么做好吃,双色蛋糕的家常
双色蛋糕的做法图解2分别将蛋白和蛋黄分开装入容器里。双色蛋糕的做法图解3把牛奶和色拉油搅拌至奶与油融合，放入打散的蛋黄里，再加细砂糖继续搅打。
【蛋黄面糊】蛋黄1颗【蛋黄面糊】低筋面粉30g【蛋黄面糊】黑芝麻酱2g【蛋黄面糊】配方奶（粉 水）28～30g【蛋黄面糊】黑糖3g【蛋白霜】蛋白1颗【蛋白霜】糖3g【蛋白霜】白醋3g 做法 1 粉类过筛备用。
将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。
将玛丽亚消化饼干和奥利奥饼干打成粉。可以装袋后用擀面杖碾碎，也可以用料理机打碎。我一般都一次性打很多，装密封盒，随时可以用，这样就不用每次都刷料理机了。
3、双色蛋糕的制作方法
制作步骤： 奥利奥饼干（去除夹心）敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 奶油奶酪与糖粉混合搅拌顺滑，加入娟姗牛奶、柠檬汁、香草精搅拌均匀。
做法步骤： 消化饼干敲碎，与融化的黄油混合拌匀，铺入模具中并压实，入冰箱冷藏备用。 奶油奶酪加入代糖，搅拌顺滑备用。 巴旦木奶与吉利丁片混合隔水加热融化，倒入步骤2的奶酪糊中搅拌均匀。
以翻拌的手法进行拌匀，没有面粉颗粒即可。将枣泥蛋糕糊倒入蛋糕模具，大约至40%的高度，接着倒入另一种抹茶蛋糕糊至80%的高度；烤好后，将原本向上膨胀的一面向下放置冷却；翻转蛋糕使双色呈左右对立，打发淡抹平装饰。
制作方法：干料充分混合，如果有筛子最好筛一下。将干料分成2份，其中一份里放可可粉。湿料混合、然后将湿料倒进干料，用勺子从下往上翻着搅拌均匀，调成面糊。将2/3葡萄干倒进混合好的材料里，稍微混合。
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