贵州六盘水烤洋芋-贵州烤洋芋的做法
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1、贵州六盘水有什么美食?
六盘水美食有烙锅洋芋，传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。
六盘水好吃的美食推荐六盘水是贵州的一个美食城市，这里有许多美食，其中最受欢迎的是“酸汤鱼”。酸汤鱼是一道以凉水鱼和腌制菜为主要材料的酸汤类菜肴，口味鲜美爽口，是当地人最喜欢的菜肴之一。
酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣、鲜美可口的特色美食。选用新鲜的草鱼和各种调料熬制而成，让人垂涎欲滴。在六盘水市内，可以去位于钟山区的“肥肥酸汤鱼”品尝当地最正宗的酸汤鱼。
水城羊肉粉，是六盘水市水城县的特色小吃，水城羊肉粉是以米粉和羊肉为主要原料，吃起来羊肉鲜嫩、香气扑鼻，汤鲜味浓。
2、六盘水有什么好吃的
冰粉：又称为凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。
以下是一些六盘水好吃的店：六盘水市第一中学食堂：位于六盘水市钟山区凤凰大道1号，是一家性价比较高的食堂，提供各种美食，包括麻辣烫、炒饭、炒面、盖浇饭等。
以下是一些六盘水好吃的餐馆：钟山区羊肉粉馆：位于六盘水市钟山区凤凰大道，是一家以羊肉粉为主的餐厅，提供各种口味的羊肉粉和小吃，如脆皮羊肉粉、砂锅羊肉粉、酸辣粉等。
鱼翅汤是六盘水地区的传统美食之一，配合当地新鲜的鱼类制作而成，有着浓郁的鱼香味，营养丰富，促进血液循环，是不折不扣的美味佳肴。最后，六盘水的山野菜也是美食爱好者们的必点菜品之一。
羊肉米线，其实在六盘水就是通常说的“羊肉粉”，在北方说是米线。羊肉米线好吃有两个方面的因素。一是六盘水的羊肉，六盘水地处云贵高原，这里的黑山羊肉质鲜美、不象北方的羊肉膻味那么重，带皮的羊肉吃起来更有嚼头。
3、六盘水哪里有好吃的烙锅洋芋
六盘水市钟山区。根据查询百度地图显示，六盘水烙锅一条街位于六盘水市钟山区安居路黄河医院。六盘水市，别称中国凉都，贵州省辖地级市，地处黔西乌蒙山区，滇、黔两省结合部。
但是，如果你想尝尝正宗的六盘水烙锅，可以考虑来一家名叫“古雅轩”的餐厅，他们的烙锅深受当地人民的喜爱。来到“古雅轩”，最受欢迎的就是他们的烙锅了。
最有特色的小吃水城羊肉粉、烙锅、凉粉，面食有小笼包子、东北大瓶等 康家脆哨面 汤、面分开，吃法独特。面条细脆味浓，哨子脆香回甜，汤鲜不浑。又称燃面。烙锅 水城的烙锅被称为“西部一绝”。
在水城古镇 美食 一条街选的老字号聚源烙锅，店家特意提醒，要不要用改良后的平底锅，用起来会比较容易，想想还是要了原汁原味的凸形锅。每人发一全袖长围裙开始操作，好吃是好吃，就是一顿饭下来手忙脚乱胳膊很酸。
4、六盘水美食有哪些
冰粉：又称为凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。
六盘水美食有酸汤鱼、冰粉、烤黑山羊、烤土豆、烙锅、盘县火腿、怪噜饭、洋芋粑、八块鸡等。酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。
六盘水必吃十大美食有盘县火腿、水城羊肉粉、怪噜饭、水城猕猴桃、水城烙锅、八块鸡、荷叶糯米鸡、刺梨果脯、六盘水鱼、杠子面。
酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣、鲜美可口的特色美食。选用新鲜的草鱼和各种调料熬制而成，让人垂涎欲滴。在六盘水市内，可以去位于钟山区的“肥肥酸汤鱼”品尝当地最正宗的酸汤鱼。
六盘水美食有烙锅洋芋，传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。
5、贵州洋芋片的做法大全
贵州土豆片是一道非常受欢迎的地方美食，以下是一种简单的做法：材料：-土豆-猪肉末-青蒜-姜末-蒜末-豆瓣酱-辣椒粉-料酒-生抽-盐-糖-鸡精-植物油做法：将土豆切成薄片，用水泡一会儿，然后将水分沥干。
土豆洗净去皮，切成薄片，厚度大概在2-3mm左右。将土豆片放到凉开水中浸泡一段时间，大概30分钟左右，这样可以去除土豆表面的淀粉。热锅加入食用油，烧至六成热（约140度），将土豆片放入油中，小火慢炸。
【制法】：把去皮的shu土豆切成5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后控 干水分待用。
做法 洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂净淀粉，清洗干净捞出沥干水分。上火锅中烧菜籽油五成热，将洋芋片放入炸制待呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。
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