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烤盘烤茄子家常做法-烤盘烤茄子的做法


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  1. 烤茄子的做法
  2. 烧烤茄子怎么烤
  3. 烤箱烤茄子的做法大全

1、烤茄子的做法

做法 茄子洗净后拭干水分,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。

用刷子给茄子全身刷一遍油。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤2 烤箱180度,上下火,预热5分钟。放入茄子,烤40分钟。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤3 趁着烤茄子这个时间,小米辣切圈,蒜剁成蒜蓉。

第一步选茄子一定要选新鲜,那类老里边早已长了种子的烤出味儿便会差得多,茄子外皮光洁,色调呈暗紫色或者黑紫色,茄子把是白的,这种茄子好吃不贵。

食材:长茄子2个、红椒(辣味的最好)适量、大蒜5瓣、香葱(可用大葱替代)适量、蚝油1勺(10ml)、豆瓣酱2勺、蒸鱼豉油(可用生抽替代)1勺、白糖1勺、盐少许。茄子洗净去蒂对半剖开。

食材先准备好,一定要用这种长茄子。茄子洗干净,放到烤盘上,烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热,160度预热5分钟,把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间,把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。

2、烧烤茄子怎么烤

茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。中间划一道口子,放置在烤箱中层,上下火180度烤25分钟。烤好后,撕开划的口子,将茄子铺好。大蒜生姜切末,葱切葱花。锅中热油,倒入大蒜生姜末和肉末炒香。

步骤step 1 茄子洗净切半,中间用刀划成如图格状,不要切断。步骤step 2 大蒜切末。步骤step 3 所有调料除烧烤料以外加入蒜末中搅拌均匀。步骤step 4 均匀涂抹在茄子上,腌制半小时。

用刷子给茄子全身刷一遍油。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤2 烤箱180度,上下火,预热5分钟。放入茄子,烤40分钟。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤3 趁着烤茄子这个时间,小米辣切圈,蒜剁成蒜蓉。

在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下火200度烤20分钟。烤茄子的时候,我们先做蒜蓉酱:1把小米椒和1头大蒜,放在料理机中搅碎。锅中放油,放入切碎的大蒜和小米椒,小火熬3分钟。

首先把上述调料调合在一个小碗里面,把油倒在锅里加热至有烟雾出来,把热油倒在碗里。这时候酱料将会“撒”沸腾起来,搅拌好酱料待用即可;然后在烤盘铺上两层锡纸,这样洗刷烤盘的时候几乎没有污迹。

3、烤箱烤茄子的做法大全

用刷子给茄子全身刷一遍油。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤2 烤箱180度,上下火,预热5分钟。放入茄子,烤40分钟。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤3 趁着烤茄子这个时间,小米辣切圈,蒜剁成蒜蓉。

挑选细长新鲜饱满的茄子两根,胖乎乎圆滚滚的这种,茄子蒂保留,不用去掉,用水洗净表面,用纸巾擦干表面水分。

方法:茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子大火200度烤30分钟。葱,蒜,辣椒切成细细的丁。拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐少许,椒盐少许,孜然少许,调成酱。

烤箱上下管调到220℃,预热10分钟,把处理好的茄子放进烤箱里,烤15分钟。茄子、酱料都是熟的,所以烤15分钟就可以了。 撒上一些孜然粉,切一些葱花撒在上面,再放进烤箱里烤10分钟,香喷喷的蒜香烤茄子就做好了,太香了,开吃。

到此,以上就是小编对于烤盘烤茄子家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤盘烤茄子家常做法的3点解答对大家有用。


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