电烤盘煎韭菜饼-电烤盘煎韭菜饼要多久
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1、电饼铛韭菜饼的做法窍门
韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
准备韭菜，鸡蛋。鸡蛋打入碗中。放入莜面搅拌。放入韭菜末，盐十三香。搅拌均匀成面糊。电饼铛加热刷上少许油，倒入面糊。小火慢烙。烙至两面金黄即可。
面粉300克放入盆中。温水160克。用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成光滑面团，面团揉好后，放一边（盖上盖子醒20分钟）。肉馅250克放入盆中。葱末，姜末，备用。
韭菜馅饼做法：面粉添加3克盐拌匀。面粉分成两部分，一半用开水和面，另一半用温水和面，后将两种面混合。起锅烧油，把打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成型即可出锅（不要炒老了），捣碎，放在一边放凉备用。
2、在电饼铛里做的韭菜饼为什么会炸开?
做好的韭菜饼不要直接下锅煎，想使韭菜饼更加暄软，就再等待十几分钟，天冷时间可能会更长一点。面板上撒上些干面粉，把做好韭菜饼放在上面，等到面饼看起来蓬松后再放入锅中。
用电饼铛烤饼会糊是因为没有放食用油或放的少。第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
用电饼铛烙饼和面时要将水与面粉的比例提高一点；发酵的时间稍长一点；如果是用酵面做，用碱时最好注意加下足一点，这样和理后做出来的产品就会喧软一些。
饧面时间不要过短，一般饧面时间在半小时左右。饧好的面不要在过度揉搓，饧好的面直接整理成长条状就可以下剂子了，过多揉搓会揉断面团里的筋，会导致容易破皮。
与大小无关，与面的干湿有关，有可能是你水用多了，或者发酵醒面时酵母放多了，对于已经变烂又熟透的饼没有更好的解决办法情况下可以考虑做一碗胡辣汤或者其它甜汤配合着吃。
3、电饼铛馅饼韭菜鸡蛋饼做法
韭菜鸡蛋饼简单做法如下：主料：韭菜、鸡蛋、面粉。辅料：食用油、盐、香油。工具：砧板、刀具、电饼铛、盆、盘子。选新鲜韭菜，切碎。在韭菜中放入鸡蛋。搅拌均匀。洒上面粉。
第一道，韭菜鸡蛋饼。准备食材：韭菜，鸡蛋，盐，植物油。制作步骤：韭菜清洗干净以后控干水分，切成0.5 cm的段放入盆中，打入两个鸡蛋，搅拌一下，做成比较稀一些的状态。加入盐，继续搅拌均匀。
提前备好食材，粉条泡软泡发，韭菜洗净择好，控干水分，再准备两个鸡蛋。韭菜控干水分，切成碎末，粉条也切成碎末，一起装入碗中备用。
韭菜洗净后切成小段。把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。打入两个鸡蛋。加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。放入适量盐搅匀。放入少许五香粉搅匀。
韭菜饼的做法如下：准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
4、韭菜鸡蛋饼怎么做?
做法步骤 韭菜一小把清洗干净后切碎。1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水，再加入1小勺盐，用手抽搅打均匀静止一会。然后再加入切碎的韭菜。再次搅拌均匀（我舀了一勺后才想起拍照）。
韭菜鸡蛋饼的做法如下：材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。
做韭菜鸡蛋饼时，最怕的就是韭菜出水严重，不好合拢，即使勉强合起来也会破皮。
韭菜鸡蛋饼的做法步骤 鸡蛋3个，面粉3小碗。 一勺花椒面（我的勺有点大，就算四分之一勺吧。） 一勺盐 一勺糖 鸡蛋打散加水和面 和成稀面加点色拉油和香油，调匀。
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