烤盘可以直接烤老婆饼吗-用烤盘烤饼的做法及配方
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1、老婆饼的做法?
放在烤盘,下层火190度20-30分钟。烤熟后,把饼铲下来,放到另外的托盘,晾凉。再烤另外一盘。全部晾凉了,放在密封盒里。小诀窍 做油酥面,要加适量的猪板油,饼皮才会特别酥。
老婆饼 水油皮食材: 中筋面粉110g,水44g,猪油36g,细砂糖14g。 水油皮做法: 用筷子搅拌成絮状,上手揉成团,不用出膜,稍微光滑就可以了,包上保鲜膜,静置半小时。 油酥食材: 76g中筋面粉,38g猪油。
经典老婆饼的做法 步骤: 1】低筋粉和高筋粉混合后,中间刨个圈,然后放上糖粉、猪油,倒上水,和成面团,揉面揉到光滑。2】揉好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时松筋。
紫米老婆饼的做法 将泡好的紫米电饭锅煮熟,水比正常饭少一点点,煮熟后加入白糖拌匀,要偏甜一点。紫米馅就做好了。将110g中筋粉 25g克细砂糖 35g猪油搅拌成絮状。然后加入45g沸水。然后柔光滑 分成18g的小剂子。
2、老婆饼的家常做法?
烤箱预热,190度中层,上下火烤20分钟即可。绿茶老婆饼 食材 冬瓜1000克、中筋面粉适量、水适量、白砂糖200克、色拉油适量、糖20克。做法 冬瓜去皮,剁碎,挤去水分,加入白糖、色拉油,熬煮。
电饼铛版老婆饼 挺好吃的,一咬酥酥的不错,这东西不能吃多,吃多了容易发腻。原料:面粉、植物油、白糖、豆沙、熟芝麻、蛋黄。
经典老婆饼的做法 步骤: 1】低筋粉和高筋粉混合后,中间刨个圈,然后放上糖粉、猪油,倒上水,和成面团,揉面揉到光滑。2】揉好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时松筋。
老婆饼的做法 馅的制作,把水、糖、油放锅里融化,融化后转成小火,放入糯米粉,芝麻,奶粉。拌匀。
老婆饼 水油皮食材: 中筋面粉110g,水44g,猪油36g,细砂糖14g。 水油皮做法: 用筷子搅拌成絮状,上手揉成团,不用出膜,稍微光滑就可以了,包上保鲜膜,静置半小时。 油酥食材: 76g中筋面粉,38g猪油。
3、老婆饼的做法
经典老婆饼的做法 步骤: 1】低筋粉和高筋粉混合后,中间刨个圈,然后放上糖粉、猪油,倒上水,和成面团,揉面揉到光滑。2】揉好的面团用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时松筋。
老婆饼 水油皮食材: 中筋面粉110g,水44g,猪油36g,细砂糖14g。 水油皮做法: 用筷子搅拌成絮状,上手揉成团,不用出膜,稍微光滑就可以了,包上保鲜膜,静置半小时。 油酥食材: 76g中筋面粉,38g猪油。
白芝麻 少许 紫米老婆饼的做法 将泡好的紫米电饭锅煮熟,水比正常饭少一点点,煮熟后加入白糖拌匀,要偏甜一点。紫米馅就做好了。将110g中筋粉 25g克细砂糖 35g猪油搅拌成絮状。然后加入45g沸水。
刷上蛋黄液,用刀划破表皮。 撒上芝麻,放进预热好的烤箱里,以180度烤25到30分钟。
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