电烤盘如何烤墨鱼仔好吃（电烤盘如何烤墨鱼仔好吃视频）
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1、烤墨鱼仔的做法,烤墨鱼仔怎么做好吃,烤墨鱼仔
将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。 锅中加水烧开，放入墨鱼仔汆透，捞出。 锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒，加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装盘即可。
用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。
放入墨鱼仔、白胡椒粉、生抽、鸡精。大火快速的混合均匀，放入葱绿部分，关火。黑胡椒墨鱼仔食材墨鱼仔适量、青椒两根、葱头一个、姜适量、蒜适量、油适量、糖适量、黑胡椒汁适量、蚝油适量、生抽适量。
清理墨鱼仔的方法：用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。
2、怎么做墨鱼仔好吃
墨鱼仔洗净入沸水中（加少许料酒），氽定型捞起。 取一圆盘将墨鱼仔平放在盘中，在将以上各调料拌匀后放在墨鱼仔上，入笼锅中蒸约3分钟取出，撒葱花淋上热油配雪饼上桌即成。
撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。（到菜市场买的时候，商家一般都会处理好墨鱼，回家后，只要清洗一下就好了，不过价格会贵一点。）将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。
水开倒入清洗干净的墨鱼仔，稍微缩水即可捞出控水备用。起锅烧油，爆香大蒜、姜丝。倒入洋葱、红椒丝，快速翻炒均匀。倒入泡椒、酸笋快速翻炒均匀。加入少许盐和生抽调味。
锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒，水温升至80 ℃左右后，放入墨鱼仔焯水，变色后立马捞出沥干。撒上适量生粉，翻拌均匀。请点击输入图片描述 热锅，倒入适量油，倒入墨鱼，快速翻炒，捞出。
3、大烤墨鱼仔怎么做
清洗好墨鱼仔。因为这个菜要墨鱼仔保持整体，所以在宰的时候，说明步骤多一些。墨鱼仔的背面及肚子一面，右边是背面，左边的是肚子面。用刀尖在墨鱼仔的背面中轴线上，轻划一刀，将刀口向两边掰开，取出墨鱼骨。
用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。
将墨鱼仔去内脏洗净，用干净毛巾控水。 将龙井茶叶用开水泡开，取净茶叶待用。 将墨鱼仔用白腐乳、味精、绍酒、蒜粉、生粉拌匀，下七成热油锅炸熟。将茶叶炸酥。
先把洋葱洗净切成小块，把墨鱼仔用水清洗干净，并把墨鱼仔里面的内脏和内壳去掉。取适量的姜片和花椒，将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯水，大约30秒后盛出，沥干多余水分，待用。
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