烤盘烤茄子用不用先蒸熟（蒜蓉茄子烤箱的家常做法？）
本篇文章给大家谈谈烤盘烤茄子用不用先蒸熟，以及蒜蓉茄子烤箱的家常做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤盘烤茄子用不用先蒸熟的知识，其中也会对蒜蓉茄子烤箱的家常做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、蒜蓉茄子烤箱的家常做法？
蒜蓉茄子是一道非常简单易做的家常菜，今天我来为您介绍一下烤箱版的做法。以下是具体步骤：材料：- 茄子 2-3 个- 大蒜 5 瓣- 酱油 适量- 香油 适量- 白胡椒粉 适量- 盐 适量- 橄榄油 适量步骤：1. 首先将茄子洗净，去掉茄子一端的绿色茎，切成条状。2. 在一张烤盘上铺上一层锡纸，用刷子刷上适量的橄榄油，将茄子放在烤盘上平铺开。3. 将大蒜剁碎或切成末，撒在茄子上（也可以选择蒜泥蘸酱油直接涂抹在茄子上）。4. 撒上白胡椒粉和适量的盐，再淋上适量的酱油和香油，用手搅拌均匀。5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制约 20 分钟。如果您的烤箱功率大，时间可以缩短一些，反之可以延长时间。6. 烤制完成后，将茄子倒出来，再淋上一些酱油和香油即可。小贴士：1. 为了保证烤出来的茄子口感更佳，建议在烤盘上铺一层锡纸，这样蒜蓉茄子就不会粘在烤盘上。2. 如果您想要茄子的表面更加酥脆，可以将烤箱温度调高一些，但要注意不要过度烤制，以免影响口感和营养价值。3. 根据自己的口味，可以根据喜好添加一些辣椒或者其他调料来调味。
第1步首先将茄子洗净，顺着茄子的长度在茄子在中间抛开，把茄子一分为二。第2步将茄子放进烤箱内，由大火变小火烘烤15分钟，直到茄子塌软，流汁儿熟透后取出。第3步将大蒜捣碎，在炒勺中倒上油，把大蒜炒成蒜油。第4步将蒜蓉和着香菜末放入成熟后的茄子上，一到蒜蓉茄子就做好了。
步骤 1把茄子清洗干净，跟住烤箱的大小选择适当大小的茄子