家用烤箱的小面包烤盘-面包烤盘用哪一种最好
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1、电烤箱烤面包用什么器皿
玻璃碗 玻璃碗可以放进烤箱，但是玻璃碗也分为耐热玻璃，钢化玻璃和普通玻璃几种，只有可以耐高温的耐热玻璃才可以放进烤箱使用，普通玻璃碗是不行的。
烤箱用玻璃碗、不锈钢碗或陶瓷碗。玻璃主要成分是二氧化硅，不仅耐高温，而且化学性质很稳定。烤箱内还可以放陶瓷碗，一般陶瓷碗的受热温度在1260℃～1340℃之间不等，烤箱只是温度高，因此不锈钢的碗也是可以在烤箱内使用的。
可以是可以，但是这样烤出来的形状会不会有一点怪呢~~最好还是用专门的吐司盒子或者神马别的模具啊。这里推荐你个配方哦，亲可以试一试。
可以使用石锅或耐热瓷器，不过使用釉层处理过的容器烘烤时，会出现崩瓷的现象。金属材质容器与制作面包、饼干的模具 此类容器没有木质或塑料材质的手柄，如果容器质地薄，会容易出现变形的现象。
2、烤面包需要的工具
刮刀刷子：做饼干和蛋糕的时候都会用到刮刀，主要就是通过翻拌把不同材料混合均匀。刷子主要用来刷蛋液使用，做面包或个别饼干的时候会用到。
打蛋器 做面包，特别费时间，所以要减少各环节所占用的时间，买一个打蛋器，可以在几秒钟内把奶油或鸡蛋打发好，既省时间，还打得特别均匀。
做面包需要以下工具：电子秤是做面包最最基本的工具，因为称量准确是面包成功的基本条件。电子称一般会有最小克重和最大克重，0.1-3kg的就够用了。最小能称到0.1克重，最大能称到3kg。
排名第一的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发 厨房电子称 （精确到克）烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸。一定要电子的，并可以在加材料时分次归零。量杯 主要用来量水。
高筋面粉：蛋白质在13%以上的小麦粉，就是高筋面粉，也叫面包粉，大型超市或烘焙用品店都有卖，不要买自发粉或预拌粉这些哦。初学面包，一定要用高筋面粉来做，这样才能保证成功率。
3、烤箱烤盘和烤架怎么用烤箱的正确使用方法教给你
制作方法：瘦肉和五花肉切好放入容器中，放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孜然粉、蚝油、洋葱。搅拌均匀，用保鲜膜盖好盐1小时左右。用烤钎将肉串串好，每隔几块肉夹一块圆葱，将肉串摆放在烤架上。
电烤箱的正确使用方法如下：清洁和预热、使用烤盘和烤架、控制时间和温度、监控烹饪过程、安全使用。清洁和预热 在使用电烤箱之前，确保烤箱内部是干净的。清理烤箱的残留食物和污渍，以免产生异味或影响食物的味道。
浅烤盘： 主要烘烤饼干、 整盘蛋糕等直接放在烤盘上的食物 。側支架：安装于烤箱側壁，依次对准如图所示三个孔，并用力按压即可安装成功。清洗时可拆卸。滑轨： 安装于侧支架任一层， 将滑轨安装至如图位置. 旋转扣紧即可。
烤仃以电热管位于底部的机动加热效果最好，但是也最容易附着滴落的油污，所以每次使用完都应该彻底清洗烤盘与烤架。
食材的放置方式：烤盘是一个平坦的容器，食材可以直接放置在烤盘的底部，平铺在整个烤盘上。
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