家用烤盘烤牛肉干怎么烤(家用烤盘烤牛肉干怎么烤好吃)
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1、烤牛肉干烤箱版怎么做
我是在晚上煮的牛肉,所以就把腌好的牛肉冷藏了一晚,早上起来做)腌好的牛肉取出摆在烤盘上,烤箱170度,上下火,四十分钟。
牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块。 水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水。 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。 锅中放油,用花椒大料炝锅。
准备好原材料。生姜切成厚片。牛肉冷水入锅,加入生姜片、香叶、桂皮、八角、料酒,大火烧开。中火煮20几分钟至牛肉熟,中途撇去浮沫。将煮熟的牛肉切成丝。
自制牛肉干(烤箱版)的做法步骤:3 3热水浸煮,撇去浮沫,控干。自制牛肉干(烤箱版)的做法步骤:4 4生抽、酱油、盐、糖、花椒粉、麻椒粉、蜂蜜、蚝油腌制10分钟。
2、烤牛肉干的做法是什么?
步骤:准备好原材料。生姜切成厚片。牛肉冷水入锅,加入生姜片、香叶、桂皮、八角、料酒,大火烧开。中火煮20几分钟至牛肉熟,中途撇去浮沫。将煮熟的牛肉切成丝。
摆入烤盘 150-170度 烤制20-35分钟,时间和温度要看肉的老嫩以及肉片的厚薄 来调整,喜欢干一些就延长时间。
牛肉干的做法 步骤1 牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块。步骤2 水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水。步骤3 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。步骤4 锅中放油,用花椒大料炝锅。
烤箱版牛肉干(生烤)的做法 瘦牛肉切成条状(很多菜谱写顺着纹路切手指粗细,但我觉得稍微切薄一点,斜切,更容易烤干也更好嚼),用清水反复泡洗至无血水。用厨房纸吸干水分,拌入所有调料,用手抓匀,放入冰箱腌过夜。
3、烤箱自制五香牛肉干怎么做如何
五香牛肉干(一)的特色:入口柔韧,香味浓厚,甜咸适口,便于旅行携带。五香牛肉干(一)的做法: 将牛肉切成长5厘米的方块,泡去血水,下锅煮沸,撇去浮沫,熟透后捞出。
[练习步骤]:想吃牛肉,不用出去买。小渔教你在家做五香牛肉干,好吃又放心 准备好牛肉火腿或牛筋,放入冷水中浸泡1小时,取出牛肉,用厨纸擦干,沿着纹路切成较粗的条状。
如果孩子不能吃辣椒的话,我们就可以减少辣椒粉,可以再加入一些芝麻,还一些调味品。五香牛肉干的制作方法。
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