不用烤箱透明小杯子蛋糕-不用烤箱的简单的小蛋糕怎么做
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1、蒸纸杯蛋糕(无烤箱版)的家常做法怎么做好
准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
第一步：先将所需的原材料准备齐全。第二步：全蛋打入盆中，分3次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。第三步：然后倒入玉米油，低速打10秒。第四步：再筛入混合好的低粉。第五步：将低粉拌匀。
做法 蛋清和蛋黄分离，我没有分离器，就在打蛋的时候用蛋壳挡着，先把蛋清滤出来，剩下的就是蛋黄~呵呵，分别放入两个容器内。
制作方法：第一步：室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。第二步：全蛋液分三次加入到黄油盆中，每加一次蛋液都充分搅打均匀后再加入下一次。
2、家里没有烤箱,微波炉能烤纸杯蛋糕吗?
不用烤箱，照样可以做出美味的蛋糕，这个问题也是很多朋友问叶子的，所以做蛋糕的时候叶子就试验过用电饭煲，也有蒸过蛋糕的，也有在微波炉里做过蛋糕的，虽然不是用烤箱做出来的，但都很成功，只是要注意一些要点，做出蛋糕。
可以在微波炉里使用。不会被微波点着。因为在烘烤蛋糕过程中，鸡蛋牛奶里面的水分不断滋润着纸杯，蒸发的水蒸气也笼罩在炉膛内，纸杯始终在工作在含有一定量水分的空间（熟蛋糕仍然含有一定量的水分），故不会被点燃。
可以用微波炉做纸杯蛋糕。原料：蛋糕粉2包、鸡蛋2个。辅助材料：纸杯托、打蛋器、容器。做法：一：将鸡蛋打入容器，倒进蛋糕粉，充分搅打均匀。二：将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内，只到三分之一即可。
可以用，微波炉上有烧烤模式的，下面介绍用微波炉做点心的方法。
可以，只能凭技巧掌握。微波炉是可以当烤箱用的，比如烤蛋糕，但效果没有烤箱那么好。比如蛋糕会觉得干干的，被吸走了水分，没有那么松软。要烤东西还是专业的烤箱，微波炉只是应急的。
3、问一问没有烤箱怎么做杯子蛋糕
加入砂糖。放入一勺泡打粉。放入两勺可可粉。低筋面粉放入60g。倒入牛奶70ml。搅拌均匀无颗粒。注意：一定要搅拌至没有颗粒物，不然会吃到面粉。倒入杯中至7分满，因为7分满，正好膨胀起来的时候到杯沿。
准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。
准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
首先，将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉混合均匀。确保你的蛋糕使用低筋面粉！ 强筋面粉不利于蛋糕的制作！ 然后，混合蛋黄、牛奶、40克糖和少量油。一旦面粉和泡打粉充分混合，你可以用打蛋刷稍微搅拌一下，以去除颗粒。
4、如何做纸杯蛋糕,没有烤箱
蛋清和蛋黄分离，我没有分离器，就在打蛋的时候用蛋壳挡着，先把蛋清滤出来，剩下的就是蛋黄~呵呵，分别放入两个容器内。
准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
首先，将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉混合均匀。确保你的蛋糕使用低筋面粉！ 强筋面粉不利于蛋糕的制作！ 然后，混合蛋黄、牛奶、40克糖和少量油。一旦面粉和泡打粉充分混合，你可以用打蛋刷稍微搅拌一下，以去除颗粒。
混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡（注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满）。 烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。
烹饪步骤：蛋糕粉称好装碗里，4个鸡蛋打到碗里。红糖，泡打粉，油，水，红枣（红枣先去核，剪小块，加点水微波1分钟后再到碗里），红糖应该先化开，我没有化，直接加到碗里了，所有食材一起搅拌均匀。
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