烤箱烤山芋要放烤盘吗-烤红薯烤炉要用锡纸包住吗？
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1、烤红薯烤炉要用锡纸包住吗？
不需要裹住锡纸，平铺在烤盘上即可红薯平整的放置在锡纸上面，放入烤箱中，上下火两百三十度，二十分钟。时间一到，将烤盘取出来，将放置在上面的红薯翻个面，使其烤得更加均匀。继续放入烤箱，继续上下火两百三十度，二十分钟。
.2、烤箱烤红薯是在烤架上吗?放在烤盘里行吗？
都可以，无论放在烤架还是烤盘。用什么工具摆放对烤红薯没有影响，关键要放在烤箱合适温度层烤，否则烤的不好吃。用什么工具可以根据个人情况决定，只要便于操作就好，比如烤的过程翻翻红薯，从烤箱中取出红薯等等。用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
.3、烤红薯用烤盘还是烤架？
电烤箱烤红薯用烤盘还是烤架都可以，无论放在烤架还是烤盘。用什么工具摆放对烤红薯没有影响，关键要放在烤箱合适温度层烤，否则烤的不好吃。用什么工具可以根据个人情况决定，只要便于操作就好，比如烤的过程翻翻红薯，从烤箱中取出红薯等等。用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
.4、红薯需要放凉再放烤箱里烤吗？
红薯不需要放凉再放烤箱里烤，因为 烤箱烤东西需要提前预热10分钟，记住，一定要先预热。 1、将烤盘上铺上锡纸2、将蒸半熟的红薯放入烤盘中，上下管200度烤制30分钟即可（根据红薯大小来确定烤的时间）用烤箱烤的红薯还是要放一下，凉一些再吃，因为刚烤出来的红薯会非常的烫，很容易烫伤嘴巴和舌头，但是也不需要晾干。
.5、烤箱烤红薯用烤架还是烤盘？
烤红薯用烤盘或烤网、烤架都可以。烤红薯是最简单的，把它们放在盘子里扔进去。如果比较讲究，可以用锡箔/铝箔包裹它们，然后把它们扔进去烘烤。如果放在烤盘上，可以放一层锡纸，防止红薯烤好后溢出的糖汁到处流，粘性的有点难以清洁。
用烤箱烤红薯，用烤盘和烤架都可以。使用烤架好处是受热快，烤的均匀，缺点是掉下来的渣子污染烤箱底部，清理卫生困难。烤盘受热慢一点，但是使用起来干净。所以使用烤盘或者烤架都可以，各有优缺点
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