家庭烤箱烤瘦肉的做法-烤箱瘦肉的做法和配方
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1、用烤箱烤猪瘦肉的做法
备猪瘦肉。切片。加盐和十三香，调味鲜。再加辣椒粉，淋点陈醋，生抽。和匀腌制二个时。烤盘垫上锡纸，刷一层食用油。码上腌入味的肉片。放进烤箱180度，20分钟。烤好的肉片。
【用烤箱烤猪瘦肉的做法】烤肉酱适量，姜适量，葱适量，酱油适量，食盐适量，味精适量 将猪肉洗干净后切成片，然后用菜刀背横拍一遍，然后再竖拍一遍，然后将猪肉放入碗中备用。
烤盘刷上少许食用油，放入烤箱，上下火180度预热5分钟。请点击输入图片描述 将五花肉整齐码入烤盘，上下火180度烤5分钟，五花肉反面，再烤3分钟。请点击输入图片描述 将准备好的香料均匀的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分钟。
烤猪肉的做法教程 猪肉洗干净，沥干水份。烤肉料加少许清水，加姜片拌匀。把猪肉倒入拌匀。倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜。这是冷藏一夜的肉。把猪肉放烤盘，放入预热烤箱，200度上下火15分钟。
广式脆皮烤乳猪的做法 带皮猪五花肉洗净，汆水。将汆水好的五花肉加入切好的生姜、八角、香叶、花椒以及料酒。加水没过肉块。大火烧开后转小火，炖30分钟。将炖好的猪肉捞出，用叉子在肉皮上扎满小孔。
2、怎么用烤箱烤一整块肉?
将烤箱温度调节器为250℃，达到温度后，将烤箱门开一条缝以透气。烤5~15分钟，见肉皮变黄脆，肥肉冒出油泡为止。关掉电源，打开烤箱门，让肉块在烤箱内静置10分钟后取出。
把腌制好的肉块取出，烤箱盘铺上油纸，烤箱预热250度上下火35分钟，放入肉块到烤网中层，期间不时地翻肉块。准备蜜糖、以水1：1调开，翻转肉块时候不停地扫上蜜糖。烤好后铺油纸在砧板上趁热切。趁热吃比较多汁。
肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时。步骤4 烤箱上下火230度，预热10分钟。
制作方法：猪肉切片 烤盘清洗干净 先抹一层油 放上一层肉片 再放一层油 放进烤箱 200度开始烤 10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面 再考5分钟就可以了 出锅即可食用。
五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。
3、电烤箱烤猪肉怎么烤
步骤1：准备一块肥瘦适中的肉。步骤2：将肉切适当厚度的薄片，备用。步骤3：将橄榄油抹在烤盘上，猪肉平铺展开放在烤盘上。步骤4：将猪肉表面撒上些许的盐，和自己喜欢的调料。
猪肉洗干净，沥干水份。烤肉料加少许清水，加姜片拌匀。把猪肉倒入拌匀。倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜。这是冷藏一夜的肉。把猪肉放烤盘，放入预热烤箱，200度上下火15分钟。
把猪肉穿串，放到烤盘，下面垫上锡纸，上下火烤230度烤10分钟。10分钟后把猪肉反面320度10分钟。烤好后撒上白芝麻即可。
最后一步就是先预热烤箱预热至220摄氏度，在机架底部贴上烤盘以捕获酱汁滴。在烤架上安排腌制猪肉。烤15分钟。刷烧烤酱。继续烤5至6分钟。再重复4次。烤猪肉条稍微烧焦。让烧烤猪肉在切割前冷却10分钟。
步骤3 肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时。步骤4 烤箱上下火230度，预热10分钟。
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