不用烤箱用什么材料做油条-糖油条做法?
本篇文章给大家谈谈不用烤箱用什么材料做油条,以及糖油条做法?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享不用烤箱用什么材料做油条的知识,其中也会对糖油条做法?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、糖油条做法?
糖油条是一种传统的中国早餐食品。其制作方法为:首先准备面粉、酵母和温水,将它们混合在一起制作成面团,然后让面团发酵约1小时。接着,将发酵好的面团擀成长条状,然后用刀将其切成小块,排放在面板上。再将块状面团油炸至金黄色,滤去油脂,加糖淋在炸好的油条上即可。糖油条在不同地区制作方式略有不同,例如江浙一带做出的油条比较细长,口感也更加酥脆;而北方制作的油条则较为粗壮,口感比较柔软。此外,现在很多人担心油炸食品对健康的影响,因此也有人开始采用烤箱等方式制作油条来减少油炸对健康的影响。
首先需要准备面粉、酵母、白砂糖、油和水等食材步骤:1. 将面粉和酵母混合,加入适量的水搅拌成面团,静置1-2小时让其发酵;2. 取出面团,揉至光滑后分成小团,擀成长条状;3. 将白砂糖均匀地撒在面条上,然后将面条对折,捏紧两端;4. 把对折后的面条在热油中炸至金黄色即可。
糖油条是一道传统的中式早餐,主要由面粉、糖、水混合而成。制作过程需要先搅拌面粉,再加入糖和适量的水,搅拌至面团光滑有弹性。然后将面团分成小块,用擀面杖擀成薄片,再卷起来成一个长条状。最后将长条状的面团用烤箱烤至表面酥脆,就可以做成糖油条了。在吃糖油条时,可以将糖油条沾上蛋液和芝麻,口感更加美味。
1、原料准备:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。2、面粉、酵母、盐、食用油以及鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。3、用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟。4、面团用手压扁,擀面杖擀薄,两条摞在一起。5、用筷子中间压一下,拉长,两头捏紧。6、锅中加入适量油烧热(筷子放进去不断冒泡就可以)。7、放入油条,就会浮起来,炸至金黄捞出即可,油条组织松软,外皮酥脆特别好吃。
2、椒盐油条的做法?
椒盐油条是一道非常受欢迎的早餐小吃,以下是其具体做法:所需材料:- 面粉 300克- 干酵母 3克- 细砂糖 20克- 盐 3克- 清水 120克- 红油豆瓣酱适量- 白芝麻适量- 辣椒粉适量- 盐适量- 食用油适量制作过程:1. 把面粉、干酵母、细砂糖和盐混合均匀后,缓慢加入清水揉成面团,发酵约1小时,发至大约两倍大小。2. 制作油条:将面团取出在案板上擀成薄片,再切成宽约2厘米、长约15厘米的条形。烧一锅油,把切好的条形放入油中,炸至表皮金黄色即可捞出沥油备用。3. 烤白芝麻:将白芝麻洗净沥干,放入铁锅中烤香,烤熟后放在平底碗中备用。4. 制作椒盐:在平底锅中把红油豆瓣酱、辣椒粉和盐放入,用小火慢煮,待豆瓣酱完全融化后,关火待凉。5. 混合:将炸好的油条切成段,撒上烤制好的白芝麻,然后淋上适量的椒盐油,拌匀即可食用。
所需材料:油条200克,料酒2汤匙,盐2克,五香粉2克,椒盐粉3克,鸡蛋1个,淀粉适量,面粉适量,蒜适量,葱适量,食用油适量制作方法:1、油条切片,用肉锤敲打拍松后再切成手指大小的条状2、加入料酒、盐、五香粉抓匀腌制15分钟,葱切葱花,蒜切末备用3、把腌制好的油条加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀4、再放入面粉中让其表面沾上面粉5、锅中倒入适量的食用油烧至7-8成热,放入油条炸至淡黄色捞出控油,等锅中的油温再次升高时,放入复炸至金黄色捞出控油备用6、另起锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,再放入油条,椒盐翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
原料:牛腱肉、油条、蚝油、生抽、姜丝、淀粉、番茄酱、鲜贝露、鸡精。做法:1、先将油条切成小块,铺入烤盘中。放入预热好的烤箱中,180度,烘烤3-5分钟。2、牛肉切成薄片、用生粉、少许生抽抓匀备用。 3、热油锅,将牛肉下锅,快速翻炒后盛起。 4、锅中加入姜丝超出香味后,加入番茄酱后加入水。 5、加入少许鲜贝露和蚝油,倒入牛肉,再加入淀粉水 6、最后放入鸡精进行调味即可装盘 1、现在餐馆里有很多油条入菜的,都是先炸过这样才能使油条口感更脆,我是建议用烤箱或者微波炉来处理, 这样不仅避免油条再一次过油,还能逼出油条本身的油量 2、因为生抽、蚝油、鲜贝露本身就含盐的成分,所以不需要再加盐了。加点鸡精提鲜就可以了 3、这菜的油条沾着汤汁来吃,就很美味啦。
3、中餐厅油条虾的做法?
步骤:1. 准备材料:将油条切成小段备用。如果你选择自制虾滑,可以将虾肉和调味料一起搅拌均匀,然后打成泥状,用胶带或保鲜膜包裹,蒸熟后切成小片备用。2. 准备面糊:将适量的面粉放入碗中,加入鸡蛋、牛奶、少许盐和白胡椒粉,搅拌均匀,直至形成适中的稠度。3. 炸油条:将食用油倒入炒锅中,加热至适宜的温度(约170°C),将切好的油条均匀地裹上面糊,放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油,放入碗中备用。4. 炒虾滑:热锅加热,加入少许食用油,放入虾滑炒熟,加入少许白胡椒粉和花椒粉提味,翻炒均匀。5. 拌炒:将炒好的虾滑放入碗中的油条中,轻轻拌炒均匀,确保虾滑和油条充分融合。6. 出锅:所有食材炒熟后,拌炒均匀,即可出锅。现在,你可以享用美味的油条虾滑了!这道小吃表面酥脆,内里软糯,搭配虾滑的鲜嫩口感,更加美味可口。祝你制作愉快,希望你享受这道美食!
1、材料:丝瓜4根、西红柿1个、葱两根、生抽适量、盐少许。2、取新鲜的丝瓜4根,去皮洗净,滚刀切块儿,放置一旁备用。3、取新鲜的西红柿1个,洗净去皮,切成小块儿,放置一旁备用。4、准备适量的葱花、生抽、盐,放置一旁备用。5、起锅烧油,油热后即可倒入葱花爆香,加生抽,再加西红柿快速翻炒几下,待西红柿出汤后,倒入丝瓜继续炒,加入适量盐,大火炒4-8分钟后,观察锅中丝瓜变色变软即可出锅。
【材料】明虾油条马苏里芝士料酒盐鸡精胡椒粉淀粉【步骤】1、 将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀去虾肠2、 奖虾肉剁成虾蓉3、 将虾蓉放进盆中,加入适量的料酒、盐、鸡精、胡椒粉,拌匀4、 奖油条去头去尾,中间部分切小段5、 将拌好的虾蓉酿入油条中6、 锅中放油烧至5成热,放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深即可7、 烤箱150度,预热20分钟8、 将炸好的油条放入烤盘,撒上马苏里芝士碎,150度烤10分钟左右,马苏里芝士融化即可。
4、脆油条碎的做法?
材料:糯米500g、油条3根、香肠3根、肉松200g、白糖100g制作步骤:1、电饭煲的蒸屉山铺上干净的蒸布(纱布)把糯米均匀的铺在蒸布里包好,电饭锅里加水,盖盖子按蒸煮键。2、在蒸糯米的时候,准备好包糯米饭团的材料,将油条切碎,火腿肠切片。3、取一干净砧板上面铺一张保鲜袋,取适量蒸好的糯米放在保鲜袋上铺开。4、把步骤二的材料成直线状放在糯米放的中间位置(方便包成团)。5、双手拿着保鲜袋两边往中间靠拢,把糯米饭捏成团。6、靠着刚出锅糯米饭的热气,把包在里面的白糖融化,甜咸交加,很简单的做法很可口的早餐。
步骤 1酵母温水化开,加入莜面里,在加水搅成面糊,程度跟炸东西的面糊厚度差不多步骤 2放烤盘浇上薄薄的一层,大概1厘米,盘子最好是硅胶的,或者下面铺一层油纸,方便脱模。步骤 3发酵至两倍大后烤箱200度烤20分钟,看到里面没有湿粉,面糊膨胀松脆即可。烤箱时间没有一定根据自己烤箱情况看。
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