烤箱烤鲈鱼要加蒜吗吗，烤箱烤鲈鱼多长时间
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1、西贝烤鲈鱼的制作方法和配料
将鲈鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉；姜、蒜切沫，香菜切段，洋葱、尖椒切好片备用。
在配料方面，烤鲈鱼可以搭配多种蔬菜，如洋葱、土豆、番茄和菠菜。可以将蔬菜切成小块，撒上盐、橄榄油和香料，烤制在同一烤盘上。此外，可以将新鲜的香草叶撒在鱼和蔬菜上，增添口感和香气。
烤鱼的制作方法和配料 材料：鲈鱼1条、藕2节、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、葱半根、姜3片、八角1个、茴香籽5g、干辣椒6个、花椒5g、豆瓣酱10g、生抽10g、白糖10g、料酒15ml、色拉油10g。
方法及配料如下：准备好配料：大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、孜然粉、料酒和油。
2、烤鲈鱼(电烤箱)的做法步骤图,怎么做好吃
切两条黄瓜铺在底部。请点击输入图片描述 9 放入鲈鱼。请点击输入图片描述 10 表面再淋少许食用油。请点击输入图片描述 11 烤箱提前预热：放入烤箱中层。
做法：芹菜摘去叶子，洗净后切成碎末，红椒洗净切小丁，葱姜蒜洗净切碎。鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏后冲洗干净，在鱼身两侧分别斜划3刀，用盐和少许料酒腌制片刻。
步骤 1 鲈鱼宰杀干净，竖向对切至能摊平。不要切断。用盐上下涂抹，腌一会儿。鱼身切几道，方便入味。步骤 2 腌鱼的功夫，锅底起油，小火炸制料油。至葱变褐色，闻到料油的香味，关火倒出。
做法： 鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀。 加1勺料酒，一勺生抽，一勺孜然粉，一勺辣椒，一勺豆瓣酱，两勺食用油，少许盐和白糖，胡椒粉。用手抓均匀腌制半小时。
3、鲈鱼怎么做好吃,烤鲈鱼的家常做法
鲈鱼宰杀治净，在鱼身两侧各打三下一字刀，沿鱼脊骨两侧各划一刀，目的是使鱼能够平趴在盘里。将鱼放入盆中，加清水、料酒、姜片、葱段、洋葱、花椒、干辣椒浸泡腌制30分钟充分入味。
柠檬烤鲈鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鲈鱼清洗干净，鱼身两侧切几刀。请点击输入图片描述 2 撒入盐。请点击输入图片描述 3 放入姜丝。请点击输入图片描述 4 倒入蒸鱼豉油。
洗净的鲈鱼两边切上一字花刀。2 取一盘，放入鲈鱼，往鲈鱼身上撒上盐，淋入料酒，腌渍10分钟待用。3 取烤盘，铺上锡纸，刷上一层食用油。
红烧鲈鱼 红烧鲈鱼需要先将鲈鱼煎至金黄色，然后加入调味料，烹饪出鲜嫩多汁的一道美味。红烧鲈鱼的关键就是火候和配料，一定要根据个人口感加入各种花椒、姜片、葱姜甚至滚动加入清水。
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