烤箱烤狗肉做法(烤狗肉好吃哔哩哔哩)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱烤狗肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱烤狗肉做法的解答,让我们一起看看吧。
1、狗肉最正宗的做法
做法:1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放入砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。
做法 将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水汆后洗净,放入大锅,将全部调料一起下锅,加水至浸没.旺火烧滚后,再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
步骤1 狗肉洗干净,冷水下锅,加入少许料酒,大火烧开,盛去浮沫,捞出狗肉沥水。步骤2 准备八角两个,生姜,大蒜,干红辣椒。
准备材料:狗肉适量,大酱适量,辣椒酱适量,葱,姜,蒜各5克味素,五香粉各1克 将狗肉切块,切的块不要太小,比平时做肉酱的块大一点就行。将葱洗净切蓉,姜洗净切蓉,蒜扒瓣切蓉备用。
2、烤全狗的做法大全
烤狗肉串的做法:将狗肉切成约5厘米长,2厘米宽的薄片,放入盛器中,加绍酒,酱油,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。
做法一:首先用鲜嫩狗肉和尾部狗油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配,一一平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉。
如果在烤箱中是烤面包的那种烤箱中你要是考全国的话,这个东西拷出来的东西也不好吃,因为没有那种来回翻滚的入味儿和烤的均匀。所以说这种虽然是大型的烤箱,也考不了这种肉类的东西。
包菜手撕成大片过水备用;下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒;续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
3、烤全狗肉的做法大全
做法 (1)将狗肉,放入盛器中,加绍酒, 酱油 ,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。
烤狗肉串的做法:将狗肉切成约5厘米长,2厘米宽的薄片,放入盛器中,加绍酒,酱油,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。
首先用鲜嫩狗肉和尾部狗油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配,一一平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉。
将狗肉皮上的绒毛用炭火或喷灯烙尽,把狗的全身都烤成金黄色,刮后用清水洗2遍,开膛取出内脏,将心、肝、肚、肠洗净泡上另用。
食材: 狗肉。调料: 葱、料酒、盐、五香粉、油。步骤:狗肉洗净后,装在小盘子里沥干水分。狗肉上倒入料酒、盐以及五香粉腌制一下,撒上葱花。
4、玉林脆皮狗肉煲的做法?
将刚杀的狗放在碳火上慢慢烤焦。当地也叫火烧狗,将狗烧制好后,再将狗肉切成小块,在油锅中炸2遍,就成了脆皮狗肉。这种狗肉以带皮的最好吃,煮在汤锅中,配上各种蔬菜和荤菜,就是一锅美味的狗肉火锅了。
狗肉的做法 炖 锅中放水,烧至温热,放入狗肉,大火烧开,片刻后,关火,将狗肉取出,水倒掉,刷锅,重新加水,放入狗肉,加姜片、葱段、两粒山楂,大火烧开后,文火炖。
狗肉切5厘米见方的块,入盆内加料酒、大葱段、盐、白糖、姜片20克腌30小时。锅下凉水,入狗肉小火烧开,水开后将肉捞起,冲凉待用。
狗肉煲做法如下:准备的材料:嫩狗肉3斤、姜12g(适量)、桂皮3g(适量)、小茴香3g(适量)、八角两个、橘子皮1个。生姜切片备用。狗肉用开水绰过滤干水分。
准备瓦煲,先放入香料包、姜片垫在砂锅底部,放上狗肉,上面撒上蒜瓣和干辣椒,倒入黄酒,盖上盖子,用大火烧开之后调成小火。调成小火煮20分钟后,就打开盖子,放入大蒜粗跟。
到此,以上就是小编对于烤箱烤狗肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱烤狗肉做法的4点解答对大家有用。