烤箱鸡爪的做法大全（用烤箱烤鸡爪的温度和时间）
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1、香辣孜然烤鸡爪的做法
鸡爪洗净去掉指甲，水开下锅，加入姜片料酒煮出血末，捞出洗净，泡一下冷水更Q弹。再烧一锅水，放入鸡爪，加入八角，桂皮，香叶，花椒，加一勺生抽、一勺老抽煮到鸡爪软糯。
做法步骤 鸡爪洗净，去掉指甲。 将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。 煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。
微波炉烤鸡爪 用料：鸡爪4只、食用油少许、姜少许、葱花儿适量、老抽适量、孜然适量、芝麻适量、盐适量。葱花儿，姜切丝备用。鸡爪倒入老抽上色，入味20分钟。放入锡纸盒中，撒上孜然、芝麻、食用油和葱花儿。
最后撒上孜然粒、辣椒粉烤3分钟即可，完成。萝卜丸子 白萝卜、胡萝卜切丝焯水，挤干水分切碎，加入调料（见文案），搅拌均匀，挤成丸子状，油热下锅炸熟。
2、生烤鸡爪的做法
步骤：备好食材。鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油，米酒，烧烤汁拌匀，放冰箱里腌制半天。把腌制好的鸡爪放进烤网上（先铺锡纸），放进烤箱（烤箱预热10分钟），200度上下火20分钟。
准备原料：鸡爪八个，姜四片，料酒一勺。烧烤酱料：半勺孜然，半勺芝麻，半勺辣椒粉，半勺孜然粉，一勺生抽，一勺蚝油 ，一勺老抽。煮鸡爪料：生抽一勺，老抽一勺，花椒一勺，八角两颗，香叶两片，桂皮一段。
做烧烤店同款烤鸡爪吧 做法：给鸡爪剪一下指甲。冷水下锅加葱姜料酒煮开撇去浮沫，煮20分钟。把煮好的鸡爪捞出来，加2勺辣椒面1勺孜然粉1勺生抽半勺老抽1勺蚝油2勺食用油，抓拌均匀腌2个小时。
烤鸡爪的做法如下：主料：鸡脚450g 辅料：食用油适量，盐适量，烧烤汁适量，孜然粉适量，蜂蜜适量，米酒适量，酱油适量 步骤一：鸡爪剁去指尖，清洗干净。
3、鸡脚的做法大全家常菜做法
家常款鸡脚汤 首先介绍的是最简单的一种家常款鸡脚汤。主要原料是鸡脚和姜片，加上适量的鸡汤和水煮开即可。这款鸡脚汤可以滋补身体，同时也非常清淡。
鸡爪处理干净，煮锅里面，放点姜片，煮十分钟。过冷水，加花椒面、盐，腌制备用。炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会。加生抽、老抽、盐调味，再炒，加桂皮、大料，加水焖熟。
【详细做法】买回来的鸡爪清洗干净后，把鸡指甲剪掉，然后冷水下锅，放入生姜、料酒焯一下水。煮开后把鸡爪捞出来，清洗干净最后沥干水分备用。准备一些生姜、跟黄栀子，把生姜切片、黄栀子压碎。
野山椒泡凤爪的做法 买来的大凤爪洗净，切成小块（购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪）锅里放适量水煮开。
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