嗨，小伙伴们！今天我们要一起探索的是如何用海氏烤箱i7来烤制美味的戚风蛋糕。戚风蛋糕，听起来是不是既高级又美味？别担心，跟着我的步伐，你也能成为烘焙大师！

戚风蛋糕的魅力

戚风蛋糕，这个名字听起来就像是“轻盈如风”的意思，它的口感也确实如此。戚风蛋糕的特点是松软细腻，吃起来既轻柔又绵密，是很多人喜欢的甜品之一。

海氏烤箱i7的特点

海氏烤箱i7是一款家用烤箱，它有着智能温控和多功能的特点。这意味着无论你是烘焙新手还是老手，都能通过它的精准控制，烤出完美的戚风蛋糕。

首先，我们得准备好戚风蛋糕的材料。这通常包括鸡蛋、砂糖、低筋面粉、牛奶和植物油。记得，新鲜的食材是制作美味蛋糕的关键。

接下来，我们就可以开始动手做了。首先，把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。蛋黄里加入砂糖，搅拌均匀。然后，慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌。接着，筛入低筋面粉，轻轻翻拌成蛋黄糊。

在另一个干净的碗里，把蛋白打到起泡，然后分次加入砂糖，继续打至硬性发泡。最后，把蛋白和蛋黄糊轻轻混合，倒入蛋糕模具中。

现在，轮到海氏烤箱i7出场了。首先，预热烤箱到160摄氏度。然后把蛋糕模具放入烤箱中层，选择上下火模式。烤大约40分钟，或者直到蛋糕表面呈现出金黄色。

烤好后，别急着拿出来，让蛋糕在烤箱里再待一会儿，慢慢降温。这样可以防止蛋糕因为温度变化太快而塌陷。

最后，当你把戚风蛋糕从烤箱里取出来，轻轻摇晃一下，如果它能够完整地脱离模具，那就说明成功了！现在，你可以享受这份由你自己亲手制作的美味了。

好啦，这就是用海氏烤箱i7烤制戚风蛋糕的全过程。是不是很简单呢？快去试试吧，你也能成为家里的烘焙小能手！