烤箱版玉米面饼（烤箱版纯玉米面饼）
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1、烤箱里烤玉米面饼子要多久 烤箱做玉米饼需要烤多长时间-
盖上锡纸，再醒发30分钟，有点发起来，就可以进烤箱了。放入下层，175度，25～30分钟。全程盖着锡纸烘烤。步骤 5 看到底部金黄，就熟了。
均匀的撒上芝麻，用擀面棍轻轻的擀一下把芝麻压进面里就行了。 用饼干模具压出造型。轻轻的揭下多余的面揉回到大面团里。1 烤箱190度预热5分钟，烤盘里铺锡纸将半成品有间距的摆好。
放入玉米面 3 加入适量清水，和成软硬合适的面团。4 温暖处发酵至两倍大。5 排气，分成若干剂子，滚圆。排入烤盘，二次发酵至两倍大。6 上下火，180度，15分钟。小贴士 1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
烤盘底部刷一层薄油，将压制好的面饼放入烤盘中，表面均匀涂上蛋液，放入烤箱中，温度设置为150-170度，烘烤半个小时即可。【小贴士】第一步玉米面和沸水的比例大概在1：1，水或许会多一些，打成面絮即可。
观察饼铛上的热汽，大汽慢慢变小小饼颜色深黄即可开盖子，不用翻面，出锅趁热食用口感最佳。宝妈小贴士：1 新玉米面口感上要比陈玉米面好许多，细腻滋润。2 面糊别太稀，太稀的口感发硬。
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