烤箱烤生鸡爪子的做法,怎样用烤箱生烤鸡爪
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1、烤箱鸡爪的做法步骤图,烤箱鸡爪怎么做好吃
步骤 鸡爪去甲洗净。加适量新奥尔良腌料,白糖,酱油。加入蚝油,花椒油。蒜头拍一下去皮,姜切丝,和红辣椒一起拌匀。放冰箱腌制一天,我是早上腌的,晚上烤。
烤鸡爪的做法 鸡爪洗净,剪去指甲,掌心处我划了十字花,怕这里厚烤不透不入味,所有调料放入一个容器内腌制,稍加些水刚淹没鸡爪,腌制2小时以上,我这次腌了10个小时。
备好食材。鸡爪剁去指尖,清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里,加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天。把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟。
第一步将准备好的凤爪解冻备用,如下图所示。解冻后倒入70G的烤翅腌料,如下图所示。加少许的清水搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放到冰箱,等第二天的时候再烤。第二天把凤爪摆在烤架上,然后刷少许的油。
鸡爪洗净,去掉指甲2 将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽酱油醋盐花椒煮15分钟3 煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面孜然和少许酱油腌制一个小时4 腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出。
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