家庭烤箱能做烤鸡吗吗,烤箱能做烤鸡吗?
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1、烤箱可以烤鸡吗?
烤箱可以烤鸡的 【电烤箱烤鸡】家用烤箱烤鸡的做法 原料:三黄鸡一只(2斤左右)、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸;腌鸡调料:生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。
分钟时将烤盘取出,在鸡肉上刷上蜂蜜水,然后放入烤箱。时间到后取出,这样烤鸡肉就完成了。
可以,调料汁中加入柠檬汁有去腥增香的作用。如果不想自己做调料汁,也可以直接买现成的奥尔良腌料来腌,更省事。腌制的时间越长,就会越入味,时间充足的话,可以装入保鲜袋腌上一天。烤鸡的时候,一定要注意观察烤箱内部情况,不要烤糊了。如果烤箱温度偏高,可以在鸡上面放上一张锡纸。
烤箱烤鸡的做法:把买回来的鸡洗干净后,切断脚筋和翅膀的筋。
到市场买来拔过毛的整鸡一只,切掉鸡头和鸡尖洗净备用。准备好盐焗鸡粉剪开一个口子放在一旁备用。把油、生抽、盐焗鸡粉和鸡精一起泡倒小碗中拌匀调成酱汁。把酱汁全部抹在鸡身上,包括鸡的身子里面。把涂好酱汁的鸡放进烤箱,整只的话是烤25分就可以。
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