烤箱烤肉眼牛排-烤肉牛排怎么烤
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱烤肉眼牛排的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烤箱烤肉眼牛排的解答，让我们一起看看吧。
1、烤箱烤牛排的做法？
西冷牛排的做法 ：
1、将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约500g。用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。
2、用盐、小苏打、蒜粉等腌一下松好的牛排（一般腌2－3小时最佳，盐只要放一点点，因为腌的时间长，否则会很咸的哦！）
3、平底锅放一点点油，烧热后放入牛排，两面分别大火煎2分钟。（一定要大火，这样可以把肉汁收在里面）
4、煎好的牛排包入锡纸中，放入预热好的烤箱里220度烤2分钟，差不多7成熟左右，喜欢5－6成的，烤一分钟即可。
5、最后就是上面的汁了，我喜欢自己做的黑椒汁，既简单又美味！
原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；
调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；
做法：
1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可
到此，以上就是小编对于烤箱烤肉眼牛排的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱烤肉眼牛排的1点解答对大家有用。