饼干做法烤箱山药，烤箱烤山药饼干
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1、山药曲奇饼干烤箱做法？
用料：
铁棍山药 一根
面粉 200克
鸡蛋 一个
盐 4克
小苏打 1克
玉米油 10克
牛奶 适量
做法：
1. 准备好食材。
2. 山药去皮，切成小块儿。
3. 上蒸锅蒸熟。
4. 蒸好的山药压成泥。
5. 加入面粉。
6. 加入小苏打。
7. 加入食盐。
8. 打入一个鸡蛋。
9. 搅拌成絮状，然后加入玉米油。
10. 搅拌均匀，然后少量多次的加入牛奶。
11. 揉成光滑的面团。
12. 盖上保鲜膜，醒30分钟。
13. 醒好的面团揉匀，用擀面杖擀成0.5厘米厚的大饼。
14. 用自己喜欢的模具压成型。
15. 多余的面团继续揉好，擀成饼，做成小饼干。
16. 所有的面团都做成小饼干。
17. 用叉子在饼干上均匀的插孔。
18. 烤箱150度，预热10分钟。
19. 饼干放入烤箱中层，上下火120度，烤20分钟。
20. 饼干呈淡淡的黄色就可以了。
1.准备好蒸熟的山药或者把山药包上锡纸烤制成熟，去皮后放入保鲜袋用擀面杖压成泥，然后过一下筛，这样成品更细腻。山药过筛后60克，加入低粉拌匀。
2.黄油软化加细砂糖打至蓬松奶油状态，之后加入拌均匀的山药和面粉。
3.拌均匀后装入裱花袋挤出自己喜欢的形状就可以了。烤箱预热后，温度150度，15分钟左右。我自己的烤箱温度偏高，所以设置了150度，正常可以设置170左右。
白山药还有适量的面粉 再加入适量的黄油搅拌均匀 搅拌成比较糊，稍微稠一点的面糊放入烤箱中上下火180度烤20分钟就可以
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