烤箱烘干笋最佳温度是多少-烤箱烘笋干用几度温度
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1、家用烤箱烤笋的做法？
家用烤箱烤笋有多种做法，以下为您提供三种：
方法一：
准备好新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除。
将盐分撒在竹笋头（大的一端），入味约5分钟后，用铝箔纸包密固定，沿笋头包成U形。
将包好的竹笋放入预热至200°C的烤箱中，烤25～30分钟至熟为止。
取出后将竹笋外壳去除，笋头周围的较老的组织切除即可食用。可以搭配酱油膏、辣椒酱、沙拉等作为沾酱，也可以直接食用，口感都非常清甜。
方法二：
将鲜冬笋洗净，沥干水分，切去根部，纵向切一刀，然后用刀挑开笋壳，用手剥掉冬笋所有外皮，仅保留笋心。
将冬笋切成适口的薄片，然后起锅烧一锅清水，加入1茶匙盐，将笋片放入锅中汆烫至水沸腾后捞出，沥干水分。
将烫好的笋片放入盆中，淋上2汤匙食用油，再将XO酱和生抽调匀，也倒在盆中，翻拌均匀。
烤箱预热至180℃，烤盘包裹锡纸，将拌好的笋片倒入烤盘，送入烤箱中层烘烤15分钟。
香葱去根洗净，切成葱花，笋片烤好出炉后撒在烤盘上即可。
方法三：
先用文火将芝麻炒熟，然后将一半油放入净锅中，调入白糖及少量冷水，用文火熬成稠厚发亮的糖油，撒入芝麻搅匀。
将竹笋洗净（勿去皮），切成约1厘米厚的片，排放于涮油的烤盘上。
将烤盘放入烤箱烘制，中间翻面一次，烤至发黄时取出，放入食用器皿中，浇上芝麻糖油即成。
在烹饪过程中，可以根据个人口味和需求适当调整做法，享受烹饪的乐趣。同时，注意烤箱的温度和时间控制，确保烤出的笋口感和味道都达到最佳。
第1步、将竹笋去皮切薄片 。
第2步、煮一小锅水，将笋片放入汆烫2分钟。
第3步、将XO酱、生抽、油混合在小碗中。
第4步、烤盘铺铝箔纸，将冬笋整齐的码在上面，均匀淋上调好的酱。
第5步、.送进烤箱，1000W，下层，7分钟取出撒葱花即可。
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