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烤箱面包长方形(烤箱烤方面包的温度和时间)


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  1. 芋泥吐司面包烤箱做法?

1、芋泥吐司面包烤箱做法?

原 料

面团材料:

高筋面粉……270克

细砂糖……30克

奶粉……15克

盐……3克

酵母……3克

牛奶……150克

鸡蛋……1个

黄油……20克

紫面团:

紫薯粉……5克

芋泥馅:

芋头……80克

细砂糖……10克

炼乳……10克

黄油……10克

牛奶……15克

奶酪……30克

紫薯粉……5克

步骤

1、提前把材料准备好备用。

2、除黄油以外,将面团所有食材放入厨师机,揉至粗膜扩展状。

3、加入软化的黄油,揉至薄膜光滑面团。

4、将面团分成两份,其中一份加入紫薯粉揉匀。

5、面团整圆放入发酵碗,盖保鲜膜醒发40分钟。

6、提前准备好芋泥馅材料。

7、将芋泥材料全部混合搅拌均匀。

8、将原味面团擀成长方形,翻面抹上芋头乳酪馅。

9、再盖上紫色紫薯面团。

10、把面团切出若干小条(不切断),按同一个方向旋钮,从上往下卷起放入吐司盒中。

11、送入烤箱选择“发酵模式”温度38度,时间约1小时。

12、发酵至8分满取出,表面刷上薄薄一层蛋液。

13、烤箱提前预热,上下管170度,烘烤45分钟。

14、出炉晾凉,即可切块享用。

到此,以上就是小编对于烤箱面包长方形的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱面包长方形的1点解答对大家有用。


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