烤箱加热牛肉圈多久(烤箱加热牛肉圈多久可以吃)
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1、烤牛肉粒烤箱?
不建议使用烤箱烤牛肉粒。
因为牛肉粒通常很小,烤箱的高温会让牛肉瞬间变干,失去了口感和嫩度。
而且,烤箱烤制牛肉粒需要时间较长,容易导致牛肉变得过于硬糊。
相对的,使用平底锅或烤盘烤制可以更好地保留牛肉粒的鲜嫩口感。
如果你一定要用烤箱烤牛肉粒,建议提前腌制一段时间,并在烤制前用锡纸包裹,减缓牛肉快速失去水分的速度。
但在使用烤箱烤制牛肉粒的过程中仍需注意加强翻炒,以免发生烤过头或者过度脱水的情况。
用料
肉牛 300克
大喜大烤肉酱(原味) 1袋
做法步骤:
1、准备好主要食材
2、从消毒机中取生鲜专用的红色砧板,把牛肉切成颗粒约2厘米
3、将约1/3大喜大烤肉酱淋在牛肉粒上
4、拌匀后腌制30分钟以上
5、将腌好的牛肉粒放入烤盘中
6、打开照烧炉开关
7、随时翻面,四面金黄,烤制过程中可以在表面刷上油
8、装盘
不适合使用烤箱烤制牛肉粒。
因为烤箱通常是用来烤面包、蛋糕、饼干等烘焙类食品的,它的作用是将食品加热并且保持热度,对于烤制牛肉粒这种需要高温快炒的食品不太适合。
如果想要制作烤牛肉粒,建议使用平底锅或炒锅进行爆炒,烹饪时间更短,既能保持食材的口感,也能达到更好的烤制效果。
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