火星一号集成灶烤箱食谱(火星一号集成灶蒸烤一体怎么使用)
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1、火星一号集成灶烤箱使用说明?
①将转换开关拧至满负荷档(即上、下加热元件同时通电),并将调温器拧至所需的温度位置。经过一段时间,指示灯想灭,表示电烤箱已达到预热效果。
②需要自动定时控制时,将定时器拧至预定的烘烤时间,若不需要自动定时控制,则将定时器拧至“长接“位置。
③当烘烤至预定时间时,将转换开关、调温器都转回“关”的位置,取出食品。拔去电源插头,待供烤箱冷却后,将烤箱内腔、门和附件擦拭干净。
④要烤制的食物应事先调制好,再按食物性质的不同和烤制要求的区别放入烤盘或烤网中。一般来说,凡用油量大、汤汁较多的食物要放在烤盘里,在放前烤盘内底部应适当抹些食油;而蛋糕一类含面粉、鸡蛋成分的发面食品要在专用模盒里(模盒内璧也应抹些食油),再放到烤网上。烤鱼则最好是先放在烤网上,再将烤网放在烤盘上,然后放到箱中。
⑤烤网与烤盘放入箱中的格层要适当,烤制时间要合适,烤制温度更要调好。一般来说,烤肉、鱼、鸡、鹅等食物,烤制温度在225℃-250℃时间要稍长一点,烤盘、靠网位置偏上;而烤制面包、蛋糕、烘饼等温度在180℃-200℃ ,格架偏下些,时间不宜太长。
⑥烤制升温可以有两种方法。一种是装有待烤食物的烤盘先不放入箱中,而是先插上电源、关好机门。将转换开关拧至“面底火”位置,使上、下两加热元件同时工作,同时将温控器调到所需温度处,箱内便迅速开温。经过一段时间(一般不超过15秒),箱内便即可达到预定温度,这时指示灯灭,表示炉内已达到温度。用柄叉将已放好食物的烤盘放入箱内适当格层,关上箱门,拧动定时器旋钮到所需时间处,便可开始正式烤制。另一种方法是先将装好食物的烤盘放进炉内,然后再通电加热,将温度调至所需处。前一种方法可以缩短食物在炉内的实际烤制时间,适合于烤制那些内含水分不要散失太多、保持酥嫩的食物。后一种方法虽然可以充分利用热能,但食物在炉中烤制时间较长,失水较多,所以适于烤制那些较脆的食物。
⑦烤制过程中要注意通过观察窗观察食物烤制情况,这对于不带食物转动机器电烤箱尤为重要,因为有时烤鹅、烤鸭等的个体太大,应将烤盘换换方向或翻转食物,才一能使各部分供烤均匀,电烤箱箱门处放热较多,所以靠近箱门处的食物火力总是差一些。应该在烤制时间,一半时.用柄又把烤盘换个方向。
⑧每次使用过后.应当及时擦拭内胆,清洗烤盘、烤例等附件。如有汤汁截到内胆上的情况.允许拆电热元件.以便彼得更彻底.但在重先装上电热元件时,应注意绝对绝缘。箱外壳和炉门可用半于布擦拭。注意一定不要弄湿各电器元、器件的暴露部位。万一弄湿,必须晾干后再使用,以防短路事故。
请根据以下步骤操作:
1. 了解控制面板:集成灶烤箱通常配备一个控制面板,上面有各种按钮和旋钮。仔细阅读产品手册以了解每个按钮和旋钮的功能。
2. 燃气供应:确保燃气供应已打开,如果使用燃气烤箱。
3. 预热烤箱:打开烤箱门,将温度旋钮设置到所需的温度,然后按下预热按钮(如果有的话)。等待一段时间,直到烤箱达到设定的温度。
4. 设置烤箱模式:根据您要烹饪的食品类型,选择适当的烤箱模式。常见的模式包括烤、烤箱加热、烧烤等。根据需要调整时间和温度。
5. 放置食物:将待烹饪的食物放在烤盘或烤架上,然后将其放入烤箱内。
6. 启动烹饪:关闭烤箱门,并按下启动按钮或相应的烹饪模式按钮。烤箱将开始工作,倒计时器开始计时。
7. 监控食物:定期检查食物的烹饪进度。您可以打开烤箱门检查食物,但请注意,每次打开烤箱门都会导致温度下降。
8. 完成烹饪:当食物完成烹饪时,烤箱可能会发出声音或自动停止。打开烤箱门,使用防烫手套或烤盘把食物取出。
请注意,以上步骤只是一般指导,具体的操作可能因不同品牌和型号的集成灶烤箱而有所不同。强烈建议您查阅火星一号集成灶烤箱的用户手册,以获取准确的操作说明。
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