烤肉放在烤箱放什么纸（纸上烧烤是用的什么纸？）
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1、纸上烧烤是用的什么纸？
烧烤纸有两种一种是锡纸/铝纸，就是烟盒子里面闪闪的那层，两面都是亮的，只是一面稍暗些，可以在烤箱里面铺底用，可在超市里面买到。二种是烤纸，也叫油纸，两面全都白色的，很有韧性不透油，铺在烧盘上，可边烤边吃
2、烤箱专用锡箔纸多厚为合适？
1、烤箱锡纸或锡箔和铝箔的厚度应小于0.025mm，即小于25微米。市场上普通食品锡箔的厚度约为10微米至20微米。如果生产过程中没有特殊要求，则正常厚度的锡纸就足够了。如果仅用于包装食品，则可以购买10微米。 如果用于烤鱼，烧烤和其他脂肪较多或难以烹饪的食物，则可以购买约20微米
3、烤箱烤鱼用锡箔纸还是硅油纸？
一般建议用锡纸。在用烤箱烧烤时，常会用到锡纸，而锡纸主要是为了使食物内部受热均匀，避免出现半生半熟情况，而且锡纸烧烤也不会使外部温度过高，而出现烧糊、变焦的情况，另外，用锡纸包住的烧烤食物，能够在一定程度上锁住食材的水分，使肉质细腻、口感更好，因此，在烤箱烧烤时建议用锡纸更好。
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