家庭小烤箱怎么烤茄子窍门-用烤箱怎样做烤茄子?
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1、用烤箱怎样做烤茄子?
用刷子给茄子全身刷一遍油。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤2 烤箱180度，上下火，预热5分钟。放入茄子，烤40分钟。家庭烤箱版烤茄子的做法 步骤3 趁着烤茄子这个时间，小米辣切圈，蒜剁成蒜蓉。
第一步：先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。第二步：烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。
茄子底部放一张滤纸，茄子表面刷一层油，烤箱提前预热，180度放入烤20分钟左右，这个时间根据茄子大小来定，如果是大茄子，要烤30分钟左右。
首先需要把1个长茄子，清洗干净沥干。然后再将烤箱200度预热5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放入烤箱烤，中间不断观察。然后再烤茄子的时候做蒜泥，把蒜和干辣椒放入料理机打碎。
2、掌握哪几个小技巧后,在家也能轻松做出烤茄子?
最终总结一下做烧茄子不吸油的小窍门。第一：茄子提早用盐水泡一下，茄子里边海棉的构造毁坏没了就不易吸油了。第二：茄子提早炸一下是更不容易吸油的，记牢炸茄子的温度不要太大。
、如果家里没有烤箱，可以用微波炉，也可以做，口感比烤出来的差一点，但也非常好吃。【技巧总结】茄子要蒸熟后再烤，这样口感更软，也容易入味。
食材先准备好，一定要用这种长茄子。茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
茄子洗净去蒂。在表面刷上油放入烤箱180度烤20分钟。准备好的姜末、蒜末、红椒丁、葱花。起油锅，先放入姜末和蒜末爆香，再放入猪肉泥炒匀。加点料酒、盐、砂糖、生抽和老干妈。
3、如何在家做出比烧烤摊还好吃的烤茄子?
食材先准备好，一定要用这种长茄子。茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
烤盘铺上锡纸， 茄子洗净擦干水份切掉头部 ，表面刷上油。 烤箱中层上下180度烤30分钟。 2头蒜小米椒切成蒜末 大蒜切掉头 用刀压一下 轻松剥皮。 热锅冷油加蒜末和小米椒炒香 ，蒜未微微发黄捞出放碗里。
买好的茄子洗净，从中间划上一刀，注意不要划断。 切好之后在表面刷上些油，烤箱提前预热，上下火200度烤制20分钟。 这个时候我们调一下馅料。
【烹饪步骤】： 首先我们需要准备好以上所需要的的食材，茄子、蒜末、调料，茄子尽量选择长茄。首先我们需要将茄子清洗干净，而后拿厨房用纸把茄子表面水分擦掉，茄子的根本我们需要切除掉。
烤茄子：烧烤粉，蒜末，白芝麻，小米辣，淋热油，生抽，蚝油各半勺少许糖、盐拌匀。茄子刷油包起来180度15分钟。取出茄子切开。刷上蒜蓉酱再5分钟。出锅撒葱花香菜即可。
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