烤箱吐司的做法大全-烤箱面包片最简单做法?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱吐司的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱吐司的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1、烤箱面包片最简单做法?
主料面包片2个培根50g胡萝卜20g洋葱20g辅料芝士40g番茄沙司20g1. 胡萝卜洋葱切粒,锅中放黄油,小火煸香胡萝卜洋葱,注意一定小火黄油容易糊,然后再把培根煎熟2. 面包片放在烤盘上,抹番茄沙司3. 把煎过的胡萝卜洋葱铺在面包片上4. 加上煎过的培根,再撒上芝士5. 放进烤箱上下火烤10分钟,出箱可以吃
.2、吐司碎烤箱做法?
烤箱烤3~4分钟即可。用料:鲜奶吐司片 2片,黄油 10克,果酱 2勺。做法:1.将2片吐司片放入烤网中层,上,下管180度,调2分钟,因为烤箱自带预热功能,烤箱是预热3分钟的样子,如果家里烤箱不带预热的,选择4分钟即可。2.拿出摸上黄油,抹上自己喜欢的果酱,2片夹在一起,开吃了。
.3、烤吐司烤箱做法?
食材:高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油烘烤:180度,下层,上下火,30-35分钟。 做法:1、把面团材料中所有的固体材料混合均匀,加入蛋液和水,用揉面机揉至可以拉出大片的筋膜。再加入室温软化的黄油,再揉至扩展阶段。2、揉到这种程度,取一小块面团慢慢拉伸,可以完整的套在手上而不会断裂,这就叫扩展阶段。3、把面团放进盆子里。盖上保鲜膜进行1次发酵。4、当面团发至原来的2至3倍大小,用手沾些面粉插个洞,洞口不回回缩,也不会慢慢胀起来越来越小,就是发好了。5、平均分成3份,滚圆,盖上保鲜膜室温松驰15分钟。6、取一个面团,用擀面杖擀成长椭圆形,再卷起来成卷。8、再次擀成长椭圆形卷起来。9、排入吐司模放好。盖上保鲜膜进行2次发酵。10、当面团涨到志模具平齐时,就可以入180度的烤箱,下层,上下火,烘烤30分钟左右就可以啦
.4、家庭吐司面包的烤箱做法及配料?
食材:高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。步骤:1、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。2、用筷子搅成面团。3、拿到面板开始揉面。会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉。4、揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。(黄油没完全化开,软点也可以直接放到面里的。)5、继续揉。当面团将黄油完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。6、继续揉,当用手撑开很柔软时,说明已到完全阶段,揉面就成功了。7、将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。8、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。9、取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。10、其他二份同样。收口朝下。11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。12、烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。13、盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。就可以享用了。
以下是家庭吐司面包的基本烤箱做法及配料:配料:- 500克面粉(普通面粉或中筋面粉)- 10克干酵母或即食酵母- 30克砂糖- 5克盐- 250毫升温水(约37°C)- 30克无盐黄油或植物油烤箱做法:1. 在一个大碗里,将面粉、干酵母、砂糖和盐混合均匀。2. 慢慢倒入温水,用手或搅拌器搅拌面糊,直到成团。3. 将黄油或植物油加入面糊中,继续搅拌,直到黄油完全融合。4. 在桌面上撒一些干净的面粉,将面团放在上面,揉搓面团约10分钟,直到面团变得光滑、有弹性。5. 把揉好的面团放回大碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团在温暖的地方发酵,直到它的体积大约增加一倍,需要大约1-2小时。6. 发酵结束后,将面团取出,放在桌面上,用手将气泡挤出来。7. 将面团切割成适当大小的小块,用手搓成圆形或长条形的面团,放在已经刷上少许油的烤盘上。8. 再次盖上湿布或保鲜膜,让面团再次发酵,约30分钟至1小时,直到其体积略微增加。9. 在此期间,预热烤箱至180°C(预热时间约为15-20分钟)。10. 发酵完成后,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到吐司面包变成金黄色并敲打底部发出空心声。11. 烘烤完成后,将面包取出,放在冷却架上,待其完全冷却后即可享用。
1. 家庭吐司面包的烤箱做法是简单易行的。2. 配料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。将面粉、酵母、糖、盐混合,加入适量的牛奶和黄油,揉成面团,发酵后切割成小块,放入烤箱中烘烤即可。3. 如果想要增加口感,可以在面团中添加一些果仁或干果,如核桃、葡萄干等。此外,根据个人口味,还可以在面团中加入一些香料,如肉桂粉或香草精,以增加风味。
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