不用烤箱做水晶虾球，制作水晶虾
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烤箱做水晶虾球的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用烤箱做水晶虾球的解答，让我们一起看看吧。
1、水晶虾球用什么方法做会很美味呢?
苹果或火龙果切块，与炒好的水晶虾仁一起混合，加入沙拉酱，拌匀。很简单的说……看起来也不错呢……摆盘，点缀新鲜蔬果。
做法 大虾取净肉，去外皮、沙线，改成球，冲泡至发白，加调料上浆腌制备用。虾球滑油，锅内加少许葱姜油、姜汁酒、清汤，加入调料调味，勾芡，下入虾球，淋油，翻匀装盘即可。
做法 将明虾剥壳去头尾，再将表面的黑皮用刀片去。每只明虾片成3片，腌放碱水中（每500克明虾用碱水50克），两小时以后取出，再以冷水冲一小时。
首先可以将虾子煮熟，去皮之后加入面粉，最后加入油里面炸十分钟，就可以了吃了。
2、水晶虾球最正宗的做法,怎样做水晶虾球
做法 大虾取净肉，去外皮、沙线，改成球，冲泡至发白，加调料上浆腌制备用。虾球滑油，锅内加少许葱姜油、姜汁酒、清汤，加入调料调味，勾芡，下入虾球，淋油，翻匀装盘即可。
做法 将明虾剥壳去头尾，再将表面的黑皮用刀片去。每只明虾片成3片，腌放碱水中（每500克明虾用碱水50克），两小时以后取出，再以冷水冲一小时。
西式水晶虾球的做法 新鲜虾仁，去虾线。沥干备用。加入蛋清、料酒、盐、糖、白胡椒粉、淀粉、葱丝、姜丝、和一点点小苏打粉，拌匀，腌制2-4小时。
首先可以将虾子煮熟，去皮之后加入面粉，最后加入油里面炸十分钟，就可以了吃了。
做法：荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3、荔枝水晶虾球的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–
做法：荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
用的是冷冻海虾，去头去尾去壳后开背去虾线，滤干水份后加适量料酒、盐、白胡椒粉抓腌后入冰箱冷藏15分钟。2：新鲜荔枝去壳去核。去壳的荔枝最好从荔枝顶部沿着核的位置慢慢将果核取出，尽量保留荔枝果型的完整。
锅加水烧开，将做好的荔枝虾，入锅大火蒸7分钟。
准备虾肉一斤，淀粉或者蛋清液30克，盐少许，料酒5克，脆花粒若干。因为料酒的味道比较重，很容易遮挡住虾肉的鲜美味道，可以用少许的洋葱碎来代替料酒。
做法 大虾取净肉，去外皮、沙线，改成球，冲泡至发白，加调料上浆腌制备用。虾球滑油，锅内加少许葱姜油、姜汁酒、清汤，加入调料调味，勾芡，下入虾球，淋油，翻匀装盘即可。
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