不用烤箱自制米花糖怎么做-在家就能做米花糖
本篇文章给大家谈谈不用烤箱自制米花糖怎么做,以及在家就能做米花糖对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享不用烤箱自制米花糖怎么做的知识,其中也会对在家就能做米花糖进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、米花糖的做法
做法 1 准备无糖的爆米花,熟核桃碎,白糖和蜂蜜。2 锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。3 用小火熬。4 不要搅动小幅度的晃晃锅。5 把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。6 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。7 快速翻炒均匀。
将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香,待胀大捞起,候用。清水煮溶砂糖,加入麦芽糖、柠汁、皮蓉和猪油,改用慢火煮成糖胶。
传统的做法是把大米放入爆米花机里,用火烧至一定的时间后崩出爆米花;接下来做米花糖,锅里炒熟糖浆,关火后倒入爆米花翻炒均匀,出锅倒入模具里压实压平整切小块即可。
米花糖的做法如下: 主料:大米花60克、20克蔓越莓干。 辅料:10克白芝麻、10克黑芝麻、40克麦芽糖、30克白砂糖、30克清水。 锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖,小火把糖熬至融化且开始起泡。
2、米花糖的做法
做法 1 准备无糖的爆米花,熟核桃碎,白糖和蜂蜜。2 锅里少许水,加入白糖和蜂蜜。3 用小火熬。4 不要搅动小幅度的晃晃锅。5 把多余的水分熬出,熬制粘稠细腻即可。6 把爆米花和核桃碎倒入糖浆里。7 快速翻炒均匀。
将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香,待胀大捞起,候用。清水煮溶砂糖,加入麦芽糖、柠汁、皮蓉和猪油,改用慢火煮成糖胶。
传统的做法是把大米放入爆米花机里,用火烧至一定的时间后崩出爆米花;接下来做米花糖,锅里炒熟糖浆,关火后倒入爆米花翻炒均匀,出锅倒入模具里压实压平整切小块即可。
米花糖的做法如下: 主料:大米花60克、20克蔓越莓干。 辅料:10克白芝麻、10克黑芝麻、40克麦芽糖、30克白砂糖、30克清水。 锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖,小火把糖熬至融化且开始起泡。
米花糖的熬糖配方过程,手工米花糖的做法步骤视频准备米花。锅中放入水倒入白糖大火烧至糖融化。模具刷上油准备桂花。锅里的糖煮到完全融化后,加入一勺桂花改小火。在米花中加入葡萄干和黑白芝麻。
3、米花糖怎么做的?
步骤一:烤盘装满一盘大米花。步骤二:锅中放少量玉米油,加入两大勺白糖。步骤三:再加入一大勺的蜂蜜(这一勺得有60克左右)。步骤四:大火,轻轻搅动,使糖溶化,开始起大泡。
米花糖的熬糖配方过程,手工米花糖的做法步骤视频准备米花。锅中放入水倒入白糖大火烧至糖融化。模具刷上油准备桂花。锅里的糖煮到完全融化后,加入一勺桂花改小火。在米花中加入葡萄干和黑白芝麻。
例如花生,核桃等,也可以不加)一并倒入锅中,然后用锅铲迅速搅拌,使糖汁与米花充分接触。然后将米花铲出,放到容器里,用锅铲迅速压实。将压实后的米花凉干,然后扣出切块。这样米花糖就做好了。
做法:备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。刚开始的时候锅中会出现大气泡。
首先准备好适量的大米花。然后把锅里放入适量的水和适量的白糖,水和白糖的1:1,再加入少量的红糖调色,让颜色好看一些。再小火的慢慢熬制,熬到有好多的密密麻麻小气泡,水分蒸发。
4、大米花糖的做法
步骤一:烤盘装满一盘大米花。步骤二:锅中放少量玉米油,加入两大勺白糖。步骤三:再加入一大勺的蜂蜜(这一勺得有60克左右)。步骤四:大火,轻轻搅动,使糖溶化,开始起大泡。
将糯米干(晒干的蒸熟糯米饭)放入滚油中炸香,待胀大捞起,候用。清水煮溶砂糖,加入麦芽糖、柠汁、皮蓉和猪油,改用慢火煮成糖胶。
米花糖的做法如下: 主料:大米花60克、20克蔓越莓干。 辅料:10克白芝麻、10克黑芝麻、40克麦芽糖、30克白砂糖、30克清水。 锅中倒入30克白糖、30克清水、40克麦芽糖,小火把糖熬至融化且开始起泡。
做法:备好食材,爆米花是外买的,核桃碎炒熟。炒锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅内壁。倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用筷子搅拌一下。刚开始的时候锅中会出现大气泡。
一个深一点的盘子里事先抹一层油备用(我用的格拉斯保鲜盒,这个非常好)。
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