家庭烤箱薯片做法（家庭烤箱薯片做法大全）
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1、2个土豆,教你做家庭版薯片,3秒就可以炸好,酥脆不油腻,解馋
准备两个土豆，清洗干净之后削掉外皮，用擦片器把土豆擦成均匀的薄片，越薄越好，刀工好的也可以直接切成薄片。
将马铃薯洗净去皮，切成薄片（建议用切片器，这样薯片制作更加整齐）。、将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。
首先把土豆清洗之后，然后去皮，再把土豆切成小块，然后放蒸锅里蒸12分钟。蒸熟之后取出来，然后把土豆用擀面杖捣成土豆泥，当然如果家里没有擀面杖就用汤勺慢慢压成土豆泥。
首先我们要准备两个土豆，吃多少，做多少哦。把土豆清洗干净后，去皮切成薄片，越薄越好，越薄越酥脆。然后将切好的土豆放进盆里，加水和适量的盐浸泡5分钟左右，洗掉淀粉然后捞出，用纸巾把土豆表面的水分吸干。
2、薯片烤箱怎么做
土豆1个，盐适量。将洗净的土豆去皮。再将土豆切薄片。放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干后备用。向碗中倒入适量盐搅拌均匀。将土豆片放到烤盘上在表面刷上油。
准备材料，土豆一个，配料适量。土豆清洗干净，削皮准备。土豆切片，切得越薄，烤的越脆。土豆用水清洗一遍，去掉其表面的淀粉。拿厨房用纸去掉其表面的水分，轻轻擦拭放入盆中。
烤箱200度烤15分钟左右表面干了，取出翻面，重复刷油撒椒盐辣椒粉，再回烤箱烤到自己中意程度。
烤箱烤薯片的做法步骤：将土豆切薄片！反复洗土豆片，直至水清。把土豆片放入开水中煮1分钟，然后把水沥干，用厨房吸水纸搽干水。沥干后，将土豆片腌入调料，用手充分涂抹。
3、薯片的制作过程
制作过程：土豆放入切菜机切片，放入水中浸泡，捞出后放在纸上把水分吸干，表面刷油，放入预热好的烤箱160°烤15分钟，拿出来撒上孜然和盐，翻面再放入烤箱180°10分钟左右（这时候要多留意不要烤糊了）。
将马铃薯洗净去皮，切成薄片（建议用切片器，这样薯片制作更加整齐）。 、将切好的马铃薯片稍微泡一下水，这样能去除马铃薯里面的淀粉，有助于炸出更加酥脆的口感。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份薯片中含有大量丙烯酰胺薯片在油炸的过程中，表面水分会先蒸发，然后淀粉开始糊化，形成杂乱的分子结构，这样。
它的制作步骤也很简单，一般主要有以下几个步骤，切片，去淀粉，腌制，冷冻。
去皮过程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐变，可添加褐变抑制剂（如亚硫酸盐），再用清水冲洗。
4、薯片的做法是什么?
土豆的做法也非常多，炖土豆块、凉拌土豆丝、炒土豆片是比较常见的几种做法。其实，把土豆片做成小零食，“炸薯片”也是非常美味的存在。下面就具体介绍一下，我在家里怎样炸出又香又脆的薯片。
炸薯片的做法：步骤一：土豆洗干净备用。步骤二：准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）步骤三：搅拌均匀。
炒土豆片的做法步骤2锅中倒入油，放入蒜炒香后下入土豆片翻炒8成熟盛出 炒土豆片的做法步骤3然后在下入葱花和青椒，大火翻炒青椒。
5、如何用烤箱自制薯片
把煮好的土豆片捞出过一遍凉水，然后放在上下通风的架子上摆放整齐，阳光底下大约一上午的时间就可以晒干。或者你也可以放在烤箱60℃烘干3小时左右，不过这个有点费电。
步骤一：土豆洗干净备用。步骤二：准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）步骤三：搅拌均匀。步骤四：把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。
步骤 准备材料，土豆一个，配料适量。土豆清洗干净，削皮准备。土豆切片，切得越薄，烤的越脆。土豆用水清洗一遍，去掉其表面的淀粉。拿厨房用纸去掉其表面的水分，轻轻擦拭放入盆中。
时间到了之后在烤箱里面停留十分钟左右，让余温继续烤一烤，然后就可以取出来了，这样子烤出来的薯片酥脆可口。注意切勿让烤箱一直哦，超过10分钟之后薯片就会烤黑烤糊了。
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