烤箱如何做奶油雪糕窍门-烤箱如何做奶油雪糕窍门图解
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1、烤冰淇淋怎么做
制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕（或面包）1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。
火焰冰激凌 盘子中放几球冰淇淋 ，把鸡蛋青搅打凝固 ，浇在冰淇淋上，放入烤箱 中，几秒钟后蛋青已经微熟，马上取出，淋上烈酒，点燃。
无奶油简单冰淇淋做法的做法 蛋黄和白糖混合均匀。加入牛奶混合均匀。用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚（勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失）。
火烧冰淇淋的做法：①把每片吐司擀都扁平，擀扁的土司没缝隙能防止冰淇淋流出，也不会那么吸油。②面粉加适量的水，调成糊状。③把其中的两片吐司，四周都涂抹一层面糊。
【3】火烤棉花糖冰淇淋做法的注意事项 当被加热到刚刚高于常温的时后，棉花糖就会开始融化。如果不小心，内部被加热之前，外部可能就被完全烧毁。
2、酸奶冰激凌家常做法,正宗酸奶冰激凌怎么做
-1将混合物倒入冰淇淋机（冰桶要提前冷冻15小时以上），20分钟-25分钟后，取出，将冰淇淋装入碗内，放冰箱冷冻1小时再食用味道最佳。
酸奶雪糕的做法 香蕉，芒果，酸奶 自己想吃什么就用什么材料。
打发好的淡奶油，加入酸奶，和水果粒拌匀。处理好的材料，倒入模具里，然后冰箱冷冻就可以。若是想冰淇淋口感更蓬松些，可以每隔1-2小时拿出来用打蛋器打一下，打4次以上。
酸奶加水怡搅拌均匀，如图所示。加入细砂糖，如图所示。加入奶粉，如图所示。加入淡奶油，如图所示。搅拌均匀，如图所示。倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态，如图所示。
搅拌均匀即可，可以看到冰激凌是有质感的状态。并不是特别稀，也不是特别干。所以淡奶油一定要打到有纹路就好，并且酸奶蛋黄糊一定要凉透再混合。1准备好一次性裱花袋和装的容器模具。
3、怎么做牛奶雪糕
食材：纯牛奶2袋、鸡蛋2个、白砂糖适量、淡奶油适量；把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。把纯牛奶倒入锅中，小火加热。打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。
把牛奶和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。降温，冷却一下。此步的目的是把牛奶加热。纯牛奶冰淇淋的做法 步骤3 蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。
将鲜牛奶和淡奶油，倒入料理盆里，用手动蛋抽搅拌均匀。加入细砂糖，拌匀。加入玉米淀粉，拌匀。加入奶粉，彻底搅打均匀。
主料：纯牛奶240毫升。辅料：糯米粉20克、白糖30克。第一步：准备好所需的所有材料。第二步：将材料都倒入锅内。第三步：要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌，以防粘锅，开始很稀有大泡。
4、在家自制雪糕
步骤2 简简单单——自制冰激凌的做法图解 把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。）步骤3 将蛋黄和白糖搅拌均匀 步骤4 将蛋液打发成乳白色就可以了。
原料：4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶。配料：白砂糖。做法：把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。
在家自制冰激凌方法 主料 纯牛奶 300ml 鸡蛋 4个 辅料 白糖 100g 盐 适量需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。
5、怎么自己做冰淇淋啊
家庭自制冰激凌的步骤如下：先将牛奶倒入锅中热一下，等快烧开的时候将牛奶停止加热，再放置一段时间等其凉透。
我在吃的时候 还撒了些“奥利奥”的饼干碎。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎。再撒到冻好的冰激凌上。。
自制冰淇淋的做法 将细砂糖加入3个蛋黄中，用电动打蛋器打发至蛋黄发白，蓬松。将淡奶油加入打发好的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热，加热至60至70度，边加热可边搅拌。
做法 把牛奶倒进锅里，煮至微开（锅边起小泡）把蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
这样味道会更香浓。我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
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