烤箱烤面包什么时候放果料（东菱面包机的快速面包可否中途加果料？）
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1、东菱面包机的快速面包可否中途加果料？
做面包的时候，有水的东西最好还是开始的时候加比较好，中间加的会会影响本来已经形成的面筋，对面筋造成临时的破坏。如果是加果肉的话可以最后加，等面筋形成以后加入果肉拌匀就OK
.2、怎样做果料面包？
用料：荷兰乳牛乳酪牛奶200ml，白糖4小勺，鸡蛋1个，黄油适量，高筋面粉500g。步骤：1.先往面包机里倒入牛奶，鸡蛋，再把高筋面粉，干酵母放入，把各式干果放入后盖上盖点上程序，当面包机停下来后，在把黄油切成小块放入。2.再盖上盖面包机就自动开启，直到程序完成，这就是烤好的果料面包哦。
.3、家庭版葡萄干吐司面包做法？
家庭版葡萄干吐司面包的做法如下：1.将高筋面粉300克、牛奶170克、耐高糖酵母粉3克、鸡蛋1枚、白糖30克、玉米油30克依次放入面粉中，搅拌成絮状，倒入玉米油搅拌成团。2.揉出手套膜，揉面垫上刷些油防粘，揉大概十多分钟即可。3.平均分成三等分，按压擀成椭圆形面饼，撒上适量葡萄干从一头卷起来，按压后再擀平卷起来。4.放入吐司盒中醒发至八分满，醒好后表面刷上一层蛋黄液。5.预热烤箱上下175度30分钟。此外，还可以用厨师机揉出手套膜，30度发酵1小时，发酵成2倍大，再分成3份揉成团松弛20分钟，擀成长椭圆形，放上葡萄干，葡萄干提前泡发半小时后擦干，卷起来后封口处捏紧，松弛10分钟后再次擀成长椭圆形，卷起来后收口再次捏紧，放入吐司盒，烤箱30度二次发酵8分满，烤箱上火170度，下火180度烤25分钟。
家庭版葡萄干吐司面包的做法如下：所需材料：- 高筋面粉350克- 酵母4克- 牛奶150克- 盐2克- 细砂糖50克- 炼乳35克- 全蛋40克- 葡萄干50克- 黄油40克- 鸡蛋清少许步骤：1. 将高筋面粉、干酵母、牛奶、盐、细砂糖、炼乳、全蛋倒入面包桶中，然后将葡萄干装入果料盒内。2. 选择程序吐司面包，并按启动键，10分钟后暂停，面团已经基本成团。3. 取一小块面团撑开可以拉出厚的膜。4. 此时加入切碎的软化黄油，恢复面包机运转。5. 等到和面程序即将结束时暂停，此时面团已经搅打得非常光滑。6. 取一小块面团慢慢撑开，可以撑出非常薄且透光的膜。7. 这时面包机会自动投下果料，最后搅拌完成。8. 经过两次发酵后，在面团表面刷少量蛋清。9. 经过约25分钟烘烤完成。10. 趁热取出，脱模，置于烤网上晾凉，食用时切片即可。
.4、烤面包什么时候加果料用面包机烤面包，什？
面包机做果仁面包的程序：1、按照面包机提供的配方准备好配料，将除了果仁的配料，按顺序投入面包机。2、选择面包机相应制作选项。3、静静等候面包机工作。4、大约30—60分钟后，面包机会发出电子音，此时，将果仁放入面包机即可，面包机将继续揉面。5、大约3小时左右，可以吃面包了……
.5、果料小面包做法？
用料：荷兰乳牛乳酪牛奶200ml，白糖4小勺，鸡蛋1个，黄油适量，高筋面粉500g。步骤：1.先往面包机里倒入牛奶，鸡蛋，再把高筋面粉，干酵母放入，把各式干果放入后盖上盖点上程序，当面包机停下来后，在把黄油切成小块放入。2.再盖上盖面包机就自动开启，直到程序完成，这就是烤好的果料面包哦。
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