不用烤箱用纸杯做的食物(不用烤箱怎么做最简单的)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用烤箱用纸杯做的食物的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用烤箱用纸杯做的食物的解答,让我们一起看看吧。
1、家里没有烤箱,微波炉能烤纸杯蛋糕吗?
不用烤箱,照样可以做出美味的蛋糕,这个问题也是很多朋友问叶子的,所以做蛋糕的时候叶子就试验过用电饭煲,也有蒸过蛋糕的,也有在微波炉里做过蛋糕的,虽然不是用烤箱做出来的,但都很成功,只是要注意一些要点,做出蛋糕。
没想到吧,微波炉不只可以叮饭菜、做烹饪,它也是可以做蛋糕的,而且时间超快。
可以在微波炉里使用。不会被微波点着。因为在烘烤蛋糕过程中,鸡蛋牛奶里面的水分不断滋润着纸杯,蒸发的水蒸气也笼罩在炉膛内,纸杯始终在工作在含有一定量水分的空间(熟蛋糕仍然含有一定量的水分),故不会被点燃。
可以用微波炉做纸杯蛋糕。原料:蛋糕粉2包、鸡蛋2个。辅助材料:纸杯托、打蛋器、容器。做法:一:将鸡蛋打入容器,倒进蛋糕粉,充分搅打均匀。二:将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内,只到三分之一即可。
2、没有烤箱也能做纸杯蛋糕?快来看看怎么做的,柔软香甜,不塌陷
准备好食材:低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。鸡蛋打散放无油无盐盘里,白糖一次性加入鸡蛋里。加几滴白醋,四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
烹饪步骤:蛋糕粉称好装碗里,4个鸡蛋打到碗里。红糖,泡打粉,油,水,红枣(红枣先去核,剪小块,加点水微波1分钟后再到碗里),红糖应该先化开,我没有化,直接加到碗里了,所有食材一起搅拌均匀。
如果要用鸡蛋做戚风蛋糕的做法一般比较容易塌陷,因为蛋糕的内壁光滑不能膨胀。将蛋白和蛋黄分装在两个碗里,蛋黄碗里打20克糖,然后加入牛奶和玉米油搅拌均匀。最后加入面粉,搅拌到没有干面粉为止,放在一边。
在对蛋清进行打发时,白糖要分三次去进行加入,将其打发至蛋白霜。在把蛋黄糊和蛋白霜进行搅合时,要采用翻拌的方式去操作。烙制纸杯蛋糕时,全程要采用小火,火候不能太大,否则容易把蛋糕给烙焦糊。
3、如何做纸杯蛋糕,没有烤箱
准备好食材:低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉米油15克、盐少许、白醋几滴。鸡蛋打散放无油无盐盘里,白糖一次性加入鸡蛋里。加几滴白醋,四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
烹饪步骤:蛋糕粉称好装碗里,4个鸡蛋打到碗里。红糖,泡打粉,油,水,红枣(红枣先去核,剪小块,加点水微波1分钟后再到碗里),红糖应该先化开,我没有化,直接加到碗里了,所有食材一起搅拌均匀。
首先,将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉混合均匀。确保你的蛋糕使用低筋面粉! 强筋面粉不利于蛋糕的制作! 然后,混合蛋黄、牛奶、40克糖和少量油。一旦面粉和泡打粉充分混合,你可以用打蛋刷稍微搅拌一下,以去除颗粒。
蛋清和蛋黄分离,我没有分离器,就在打蛋的时候用蛋壳挡着,先把蛋清滤出来,剩下的就是蛋黄~呵呵,分别放入两个容器内。
混合,先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀,再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀,装入裱花袋挤入纸杯8分满,轻震2下去除气泡(注意手法是翻拌,还有纸杯不要挤太满)。 烤箱预热,上下火130度35分钟,转150度15分钟。
4、纸杯面包懒人做法,不用黄油,不用烤箱,比发糕简单,比蛋糕好吃
克的清水一边倒一点搅拌面粉,因为鸡蛋、面粉吸水性的不同,这个水量要灵活调整,面粉质量越好吸水性越高。搅成团后加入玉米油,没有味道的食用油都可。
蒸面包大约需要40分钟。注意,蒸面包时,水应当一次加够,最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟,蒸出来的面包会更加松软。如果不焖的话,面包容易出现塌陷的情况。
把烘焙石板放在烤盘上,烤盘放入烤箱中层,设置为230℃,预热20分钟。8 发酵好的面团表面筛一层面粉。9 用面包刀割出深度约为6毫米的井字形。
纸杯蛋糕不用黄油的。鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、鲜柠檬 蛋清蛋黄分离,蛋清加糖、挤几滴鲜柠檬打发,蛋黄加糖和面粉、牛奶搅拌均匀后加入打发的蛋白,再搅拌成糊状,倒入容器烤就行了。
到此,以上就是小编对于不用烤箱用纸杯做的食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用烤箱用纸杯做的食物的4点解答对大家有用。