烤箱牛排180-烤箱牛排的做法
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1、烤箱做牛排多少度?几分钟?
烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。清末小说中已出现猪排等西菜菜名。
烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可。时间则根据牛排的熟度来决定，煎过的牛排烤十分钟左右便可达到七分熟，没煎过的牛排烤十分钟大约可达到五分熟，如果喜欢吃全熟的，则要烤三十分钟左右，才可达到全熟的标准。
烤箱可以设在200-220度左右，预热后就可以连锅带牛排一起烤了。不过在烤牛排之前需要用平底锅烤一会儿，如果平底锅烤了2-3分钟左右的，放入烤箱之后烤4-6分钟左右就有七分熟了。
牛排用烤箱烤多长时间 建议时间为10分钟。我们烤牛排之前大多都会煎一下，所以烤的时间可以适当缩短，或者调低温度，但是也要达到一个标准值，才能有想要的味道。
烤箱中层，200度，烘烤15分钟。准备用料：牛排800g、海鲜酱油3汤勺、熟芝麻20g、洋葱小半个、烧烤料20g、盐适量、八角适量、料酒适量、胡椒粒适量。牛排洗干净放入高压锅，同时放入适量的八角，盐，胡椒粒，料酒。
2、烤箱烤牛排温度设置多少呢?
烤牛排的话没有一个固定的温度呢，烤箱可以设在200-220度左右，预热后就可以连锅带牛排一起烤了。
烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可。时间则根据牛排的熟度来决定，煎过的牛排烤十分钟左右便可达到七分熟，没煎过的牛排烤十分钟大约可达到五分熟，如果喜欢吃全熟的，则要烤三十分钟左右，才可达到全熟的标准。
首先看选用烤牛排的烤箱大小，如果是嵌入式大烤箱，可以用220度，选择上下火加风扇模式，如果牛排不是很小的话，一般需要烘烤40分钟左右，当然这是指全熟，如果是想要七分熟或者五分熟，需要相应的缩短时间即可。
度，25分钟就可以了，以下是烤牛排的具体做法。
3、如何用烤箱烤完美牛排rib eye
洗净牛排（或解冻至室温），表面抹料酒、盐、黑胡椒粉、酱油等佐料腌制20分钟。在烤盘上铺好锡纸，将腌好的牛排摆进烤盘中；烤箱预热，450°F（232°C）烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可。
将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒蚝油五香粉白糖酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好2牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味3烤盘上抹上一层。
用橄榄油、黄油炒洋葱碎、蒜碎、蘑菇、法香碎，加少许盐、胡椒粉。面包、鸡蛋、奶酪、椰蓉和步骤1的成品混合放入碗中。烤牛柳10～15分钟。放步骤2成品在酥皮上，卷起封口，刷上鸡蛋黄。
最后把牛排放入烤箱，把烤箱调到烧烤230度，烤8分钟。 8分钟后，把牛排拿出来，翻面，再烤5分钟。这样香喷喷的烤牛排就做好了。
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