烤箱烤毛毛虫面包(毛毛虫面包要蒸多长时间)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱烤毛毛虫面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱烤毛毛虫面包的解答,让我们一起看看吧。
1、毛毛虫面包怎么做
步骤:除黄油外所有材料混合揉匀再加入黄油揉匀。3档3分钟揉匀无干粉后,4档5分钟,加入软化的黄油,3档2分钟,4档8-12分钟,即可出手套膜。手揉可采用按压法揉出粗膜。
烤箱提前预热,上下火180度,20分钟左右。根据上色情况加盖锡纸。 厨师机选择5档,打发淡奶油,淡奶油加糖打发成奶油霜,纵向切开面包,挤入奶油。完成以上步骤后,美味的奶油毛毛虫面包就做好了。
牛奶和黄油放平底锅中,小火加热至冒泡。倒入过筛的低筋面粉,用刮板揉成团。 分三次倒入蛋液,待每次搅拌蛋液吸收后再倒入。
做法:将除黄油外的所有面包食材放入厨师机,低档打成团,继续转中高档打出厚膜,加入黄油 ,低档混合均匀,继续转中高档打出薄膜即可,整理圆润密封醒发2倍大。
元钱一个。毛毛虫,是一种食品,是一种面包,口味偏甜,适合于大众。材料有:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、食盐等。
2、毛毛虫面包的做法步骤图,毛毛虫面包怎么做
烤箱180度预热5分钟,中层放入面包转160度烤18分钟,这时面包表面开始上色,加盖锡纸再烤3分钟。
面团进行第二次发酵期间,制作表面装饰泡芙面糊: a将色拉油,清水,软化黄油放入盆内用小火煮至沸腾。
牛奶和黄油放平底锅中,小火加热至冒泡。倒入过筛的低筋面粉,用刮板揉成团。 分三次倒入蛋液,待每次搅拌蛋液吸收后再倒入。
简单版毛毛虫面包的做法步骤 材料全家福 把所有材料(除了牛油)都放入盆里混合。 把混合好的面屑倒在桌面上揉。本人觉得直接在桌上揉比在硅胶垫上方便得多,因为面团本身很粘。
3、毛毛虫面包怎么做?
烤箱提前预热,上下火180度,20分钟左右。根据上色情况加盖锡纸。 厨师机选择5档,打发淡奶油,淡奶油加糖打发成奶油霜,纵向切开面包,挤入奶油。完成以上步骤后,美味的奶油毛毛虫面包就做好了。
做法:将除黄油外的所有面包食材放入厨师机,低档打成团,继续转中高档打出厚膜,加入黄油 ,低档混合均匀,继续转中高档打出薄膜即可,整理圆润密封醒发2倍大。
牛奶和黄油放平底锅中,小火加热至冒泡。倒入过筛的低筋面粉,用刮板揉成团。 分三次倒入蛋液,待每次搅拌蛋液吸收后再倒入。
毛毛虫面包的做法1 除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至5倍大 排气,分割6等份。
4、毛毛虫面包的做法?
根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。详细的手工揉面发酵步骤图点击这里查看。
松弛好的面团擀成椭圆形,在一方的1/3处放上芝士馅如图,馅料可以放饱满一点儿,这样毛毛虫比较丰满一些。
毛毛虫,是一种食品,是一种面包,口味偏甜,适合于大众。材料有:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、白糖、黄油、食盐等。
毛毛虫面包的做法1 除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至5倍大 排气,分割6等份。
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