烤箱无油小火烧的做法（烤箱无油小火烧的做法大全）
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1、做火烧的做法
发酵好的面团移到揉面垫上，再次揉光滑，排出面团的气体。再分成8个小面团松弛一会，刚好是8个火烧的分量。面团松弛的时候做油酥。油酥材料混合在一起，搅匀即可，芝麻的量随意。
步骤 3样主料亮相，豆角、鸡蛋、长火烧 豆角洗净，斜切成厚片。火烧横切成细丝 鸡蛋加盐打散后，炒至金黄盛出备用。炒锅倒油加热后放入豆角 加生抽、盐调味，翻炒均匀。豆角变翠绿色后，放入火烧丝。
面团的材料放进盆里。用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。
火烧的做法如下：主料：普通面粉。辅料：白糖、40度温水180克、食用油45克、热油115克、花生、温水。碗中准备普通面粉300克，再加入20克白糖，用180克40度的温水和面，和成絮状后再加入45克食用油，接着下手揉成团。
2、如何用电烤箱烤火烧
烤箱火烧具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500克、食用油 适量、白芝麻 适量、泡打粉 5克、盐 2克、烧开水 适量。第一步面粉中加油，泡打粉拌匀，烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状。
擀好的面皮中包入馅料，成包子样式，烤箱上下火180摄氏度预热。电饼铛做热，电饼铛放包好的包子，按扁，表面刷一层油，使两面都烙成金黄。烙的金黄的火烧转入烤盘，在中层烤10到12分钟，火烧烤鼓即可。
包好后放入烤盘，盘中垫锡纸或油纸，上面刷油，把小包子放在垫了纸的烤盘上，压扁，翻一下面，使两面都有油，入烤箱上火210℃，下火250℃，烤10分钟，翻面，再烤10分钟，出炉。即可食用。
入烤箱低温发酵。10 面胚刷蛋液。11 入烤箱，上火190度，下火160度，烤30分钟。12 烤好的火烧。
可以单面烤制、双面烤制，不需要反面。单面烤制：如果希望火烧生胚的上面呈现出金黄色的烤痕，可以选择单面烤制。将生胚放在电烤箱的烤盘上，将烤盘放在烤箱中居中位置。
3、烤肉火烧的做法
大家对火烧是很熟悉的，而且火烧的做法也比较简单，如果我们要制作肉火烧，这时候馅需要用五花肉切碎，然后用浓花椒水和酱油一起搅拌，腌渍入味就可以了。
做法：五花肉洗净剁成肉末，加入花椒粉、姜末、料酒、生抽、酱油搅拌均匀入味，大葱切成大块放到肉馅中搅拌均匀，加适量盐。面粉、盐、五香粉倒入小碗中，热油烧开，浇入盛有面粉的碗中。
制作烤肉：用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。加芝麻酱。加白糖、加盐、加老抽、加高度白酒。放入八角、桂皮、香叶、生姜，洋葱块。然后用力抓匀。
肉火烧的馅要用上好的五花肉切碎，用浓花椒水、酱油搅拌腌制入味。然后加30%的大葱及适量的大姜、精盐、味精、香油、海米、木耳、鸡蛋糕拌成肉馅。点击输入图片描述 面粉需用温水合制成较软的面团。
食材：面粉500克，猪肉200克，花生油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，五香粉适量，大葱适量，芝麻适量，鸡蛋适量，生抽适量。把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。
4、火烧怎么做 火烧做法步骤
步骤 1 1：面粉放盆里，用210克的温水和好，然后醒20分钟。
面团的材料放进盆里。用筷子搅成絮状，这样做不会让手上沾太多面。再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖湿润的地方开始发酵。最后发酵成蜂窝状。
步骤 3样主料亮相，豆角、鸡蛋、长火烧 豆角洗净，斜切成厚片。火烧横切成细丝 鸡蛋加盐打散后，炒至金黄盛出备用。炒锅倒油加热后放入豆角 加生抽、盐调味，翻炒均匀。豆角变翠绿色后，放入火烧丝。
牛肉火烧的做法 面粉一分二，和成水面和油面。揉匀分成大小适中的剂子。水面包起油面（像包包子一样）。擀成长薄饼，先折起左边的三分之一。再折右边的三分之一。
做法：五花猪肉洗净切粒。起锅烧干，加油烧热，下香葱末煸炒，加肉粒煸炒，再加精盐、酱油、味精炒熟，制咸肉馅。将发酵面团下剂，擀皮，包入肉馅，按扁成圆饼状。平底锅刷油烧热，放火烧生坯，煎熟即可。
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