烤箱五花肉的制作步骤（怎么用烤箱烤五花肉块？）
本篇文章给大家谈谈烤箱五花肉的制作步骤，以及怎么用烤箱烤五花肉块？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤箱五花肉的制作步骤的知识，其中也会对怎么用烤箱烤五花肉块？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、怎么用烤箱烤五花肉块？
步骤 1：选上等的带皮五花肉洗净，这样的做出来比较好吃。步骤 2：将五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些）。步骤 3：将切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。步骤 4：拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。步骤 5：洋葱洗净后切成丝，土豆洗净去皮后切片。步骤 6：将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上。步骤 7：在洋葱上面再铺一层土豆片。步骤 8：把腌制好的五花肉铺在土豆片上方，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟。步骤 9：生菜洗净，蒜切片，取适量辣椒酱。步骤 10：烤好的五花肉。步骤 11：取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上一片蒜，少许辣椒酱。步骤 12：土豆放在五花肉的下面，烤的时候肉的汤汁就全跑到土豆片上去了，很好吃。
1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。2.将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。3.将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制2-3小时左右，到时间后，用2根签子把五花肉每串穿上3片肉，其余依样穿好。4.烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。5.烤箱预热，将烤盘放中层，上下火200度，烤10分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤10分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。
.2、怎样用用烤箱烤五花肉？
用料： 猪肉，生菜，孜然粒，孜然粉，五香粉，辣椒粉，葱姜粉，鸡精，白芝麻，小葱，大蒜，盐，料酒，蚝油，蜂蜜，柠檬。 做法： 小葱洗净，切成葱末；大蒜洗净，切成蒜末。 选择带皮五花肉，把猪肉用清水清洗干净，切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉，烤出来会更好吃，如果您不喜欢带皮的，也可以去掉猪皮。) 把切好的五花肉放入大碗中，加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉，姜蒜料酒不能少，把五花肉腌制入味是关键，盐不能放太多，多了，就盖住猪肉的味道了；少了，吃着又没有味道。 把猪肉搅拌均匀，随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足，可以多腌制一会儿） 烤盘内铺上油纸，把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内，尽量都摊开，不要叠在一起。 将烤盘放入烤箱中，上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热)，烤好以后取出。给五花肉翻个面，放入烤箱，继续用200度烤5分钟。 烤至五花肉表面焦黄，有些地方微微发脆就可以出炉了。 取出烤好的五花肉，撒上一点孜然粉，一点白芝麻和小葱末。
步骤1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。2.大蒜去皮切碎。3.将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。4.加入一勺味极鲜酱油和蚝油拌匀。5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。6.烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。
烤箱烤五花肉的做法:第一、先把五花肉切好。用盐水洗一遍再用开水焯一下。第二、可以把黑胡椒，辣椒，蒜末，葱撒上去混合搅拌。第三、把五花肉放置在烤盆里面。放入烤箱，调节好烤箱的烤肉功能，启动机器。最后等待20分钟就可以完成了
.3、家庭用烤箱怎么烤猪肉？
市场购买一斤五花肉，洗干净，切三厘米厚度的片，用刀背给肉片全身按摩下，然后加入料酒，盐少许，大蒜，胡椒粉少许，生抽少许，辣椒粉少许，老抽少许，鸡精少许搅拌一下，腌制两刻中入味，烤盆放上锡纸，锡纸涂点油，肉片整个面涂上蜂蜜，放进烤盘中摆好，烤箱调制180-200升，烤至六分钟后翻另一面，再烤六分，打开烤箱，撒上孜然粉一道美味完成，仅供参考，请慢用！
.4、怎么用烤箱做猪肉干？
用烤箱做猪肉干的方法食材:猪瘦1000g、生抽100g、白糖60g、五香粉10g做法:1. 猪瘦肉尽量选前兰肉，请师傅帮忙切成薄片。2. 将猪肉洗干净，放进料理盆，加入生抽、白糖与五香粉。3. 将所有配料与猪肉充分抓匀后，静置腌制3个小时以上。4. 将猪肉完全摊开，放置在烘干机的烤架上。5. 烘干机设置“60℃”、3个小时，将猪肉烘干。6. 烘干好的猪肉已经比较坚硬，若有些猪肉切得比较厚，可以增加烘干的时间。7. 将烘干好的猪肉平铺在放了油纸的烤盘上。8. 烤箱设置“220℃”、18分钟、上下火；烤箱先空烤10分钟，再将烤盘放入，烤8分钟，即可将肉干取出。9. 凉却后的猪肉干即可食用，吃不完的肉干须密封保存放冰箱冷藏保鲜。
主要材料：生猪肉(胖瘦)500克辅材：豆腐乳（红）250克调味品：黄豆酱15克,豆瓣电影辣椒酱15克,白糖50克,盐10克做法：1.兑卤料：将腐乳汁、黄豆酱、豆瓣电影辣椒酱、白砂糖、食盐和米酒倒进碗内调均匀，配成卤料。2.酱卤：将生猪肉用冷水清洗、控干，工君主专制，放进卤料中侵泡1天，随后取下系好，挂在荫凉阴凉处吹干1天，再侵泡再吹干，这般往复式数次，待卤料所有被吸走后，应贴荫凉阴凉处再次吹干10至15天。3.煮制、切成片：吃时，稍稍清洗，煮熟切成片就可以。
.5、烤腩肉烤箱做法？
主料：猪肉约1000克。辅料：丁香2粒，黑胡椒15粒，香菜籽12粒，肉豆蔻1/5粒，粗盐1茶匙，葡萄酒适量 1、猪肉洗净，擦干水分， 2、烤线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧 3、然后左手反过来，捏住肉皮部位，右手拿住线团，如同绕电线一般，把肉一圈一圈缠起来，间隔距离最好在1厘米 4、尽量把线拉紧 5、把盐，丁香，胡椒，芫荽子一起捣成细末 6、肉豆蔻擦成细粉，五分之一粒足够了 7、把香料盐调兑2汤匙干邑，均匀的抹在瘦肉部位，不能沾到猪皮，否则香料会影响肉皮烤后的颜色，发黑 8、把猪肉条猪皮向上，平放在干净的碟子里，手洗净，在猪皮上抹一遍干邑，在猪皮上撒约一汤匙大粒海盐，用手轻摁，尽量让盐粒沾在猪皮上。这个手法很重要，利用大粒盐溶解缓慢的特性，慢慢的析出猪皮的水分，烤后更加香脆。把猪肉条放在盘子里，不要覆盖保险膜，放在冰箱里腌制48小时 9、烘烤前6小时，把猪肉放在烤架上，在阴凉处放置6小时，为了使肉皮更加干燥 10、烤箱设置上下火，220度预热20分钟，把猪肉条放入烤箱，转180度火，烤大约两小时，每半小时，把猪肉条的前后面调换一下，毕竟是家庭烤箱，这样猪肉受热更均匀。看到猪肉皮表面布满细泡，颜色金黄，钢针能轻松插入中间部分的猪皮就可以了
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