烤箱烤薯条危害-烤箱烤薯条危害有哪些
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1、薯条致癌吗?
根据韩国消费者院的一份检测报告，10款在售的空气炸锅中有4款炸出来的薯条被检测出致癌物质丙烯酰胺的含量超出欧盟安全标准，其中最严重的超标两倍多。
学者推测60公斤体重成人若每天吃1包72公克薯条，未来罹癌风险将高出500倍。以往国际研究已在动物实验中证实丙烯酰胺会诱发基因伤害，且对年轻老鼠的影响比较大，罹癌风险也比较高。
韩国食物院的院长表示，如果烹饪的数量少，烹饪的时间长，那么薯条产生的致癌物质就比较少，他告诉广大的消费者，在烹饪的时候一定不要烹饪过多的时间，否则产生的致癌物质会是三至五倍。
对胃会造成影响；炸薯条含高热量，会使食用者身体内热量增多，导致身体变胖，变胖会引起恶性胆固醇过高及导致血管栓塞及心脏病等不易康复的疾病；易得癌症。因为油炸食品会含有大量致癌物质，故长时间食用会易得癌症。
孩子最好不要吃薯条，因为在所有烹调方法中，油炸薯条最不可取，高温油炸使其性质彻底改变，从健康食物变成垃圾食物。致癌土豆在高温油炸的情况会产生一种致癌的物质。而且根据医学近几年的调查发现薯条的大量摄入确实会增加患癌的风险。
2、炸薯条的营养与危害
可以说，炸薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食品的话，其中的反式脂 肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
而且根据医学近几年的调查发现薯条的大量摄入确实会增加患癌的风险。导致肥胖薯条其实是一种非常高热量以及高油脂的食品。如果摄入过多的薯条，自然而然就会导致出现肥胖的情况。
致癌 炸薯条食品反复使用的油脂经过反复高温加热后产生的聚合物二聚体和三聚体毒性较大，大部分的油炸食品含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物。没有营养 食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。
薯条的危害丙烯酰胺：土豆在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺，长期低浓度接触可引起慢性中毒。但目前还没有充足的人群流行病学证据表明，食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关性。
炸薯条有一定的营养。但是吃多了炸薯条容易导致肥胖。薯条还有大量的淀粉，也就意味着含有丰富蛋白质和淀粉。油炸时所需要的植物油属于油脂。可以为人体提供大量能量。
3、薯条有害健康吗?
当然有害健康，建议小孩子不要吃小食品，对身体不好，现在就是总吃小食品才导致人的身体有病，得各种病。
有害健康有点夸张了，但是薯条属于油炸食品，确实不适合经常吃，而且现在外面在卖的薯条，你不知道他们用的油是否卫生，尽量少吃，尤其小孩子更要少吃，而且吃多了容易上火。
你好，薯条如果吃得过多，是有害健康的。吃多了有害物质的量会比较大，人体无法排除，就有可能存在潜在致胖、致某种疾病甚至致癌的危险性。
薯条是有害健康的，因为薯条里含有一种致癌物——丙烯酰胺。丙烯酰胺属中等毒类，密切大量接触可出现亚急性中毒，长期低浓度接触可引起慢性中毒，具有致突变作用，可引起哺乳动物体细胞和生殖细胞的基因突变和染色体异常。
4、薯条的危害有哪些
导致肥胖 炸薯条是油炸食物本身是高脂肪含量的食物，不利于消化，进而影响肠胃消化功能，造成脂肪在体内的堆积，会导致肥胖症的发生。
炸薯条吃太多的危害：第致癌 土豆在高温油炸的情况会产生一种致癌的物质。而且根据医学近几年的调查发现薯条的大量摄入确实会增加患癌的风险。第导致肥胖 我们都知道薯条的制作是要经过油炸这一道工序的。
薯条油脂多，多吃易令人发胖，甚至引起恶性胆固醇过高及引致血管栓塞及心脏病等不易康复的疾病，故此实不宜多吃。薯条大多是淀粉含量比较多的食物，一般主食杂粮、薯类在加热到60℃时淀粉开始糊化。
容易引发高血脂在年纪变大之后，体内的血液流动的速度也会跟着变慢，因此粘稠度跟着高了许多。如果经常吃油炸食物的话，那么体内脂肪的堆积速度比较快，我们容易出现肥胖的问题。
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