蛋糕做法无烤箱打蛋器，蛋糕无烤箱的做法
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1、没有烤箱,微波炉和打蛋器,要怎样才能做蛋糕?
蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀.筛入低面拌匀.2装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲 3把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。
先放少许白糖，半小勺盐在蛋白里，然后拿打蛋器打，如没有就用蛋抽子，我家连蛋抽也没有，是用三根筷子打的。
步骤：将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中放适量糖。将蛋清打发至奶油状，要上下打发。蛋黄中放入适量糖。倒入牛奶，搅拌均匀。分次加入面粉。这样好搅拌。
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。面粉和泡打粉混合好后 ，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀，注意不要有面疙瘩，不然做出来会夹生的。接着开始打蛋白了。
2、没有鸡蛋分离器和烤箱,怎样在家里自制奶油蛋糕?(越简单越好)。_百度...
如果家里没有保鲜膜的话，也可以选择盖上一个盘子，但如果盖盘子的话，那么要延长蒸的时间，至少延长5分钟左右，因为盘子是比较隔热的。蒸好的紫薯酸奶蛋糕，室温稍微放凉后，即可脱模切块享用。
把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。 2在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。
做法： 先放少许白糖，半小勺盐在蛋白里，然后拿打蛋器打，如没有就用蛋抽子， 我家连蛋抽也没有，是用三根筷子打的。打一会再加点糖继续打，最好的结果 是蛋白打的象奶油一样白，很稠，既使盆倒过来，蛋白也不会往下淌的。
鸡蛋4个 低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
搅拌到奶油可立起或粘在搅拌头上不会轻易掉下，就算成功制作好了。
3、不用烤箱做蛋糕?
不用烤箱也可以做出蛋糕，比如用电饭锅制作，制作过程如下：准备食材：蛋糕粉100g、5个鸡蛋、淀粉50g、酸奶100g、玉米油20g、半个柠檬、一杯白糖、打蛋器、两个容器、动物奶油、草莓、芒果、糖粉。
不用烤箱做蛋糕的具体做法如下：用料 主料 低粉 110克 ，红薯 80克 辅料 泡打粉 3克，鸡蛋 一个，白糖 54克，牛奶 50克，油 20克 具体做法：红薯去皮后，隔水蒸熟备用。
食材：普通面粉90克，鸡蛋6个，牛奶80克，食用油60克，细砂糖80克，葡萄干若干，红枣若干。
蛋黄里筛入面粉，上下搅拌至无粉粒 蛋白加入蛋黄搅拌均匀 放入微波炉里叮两分钟。因为微波炉的容器不够大。
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