电烤箱烤面包有什么作用（我想买个烤箱，用处大吗？我担心不会用？）
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1、我想买个烤箱，用处大吗？我担心不会用？
我那时候刚想着买烤箱时也跟您一样。想买又怕不会用。后来想想还是买了，买回来就知道自己之前担心不会用实在是多虑了。网络上各种烘焙方子五花八门，有些还材料易得，制作还是比较简单的。如果您是新手建议从比较简单的曲奇饼干，芝麻饼，马芬蛋糕，枣糕，老婆饼，桃酥等好上手的来制作。慢慢的可以烤些戚风蛋糕和一些面包，反正我一开始用烤箱烤面包是觉得比戚风还难，不如用面包机烤的好吃，也可能跟个人习惯有关，我有面包机就习惯直接用面包机了，感觉再拿出来整形再放烤箱好麻烦。另外我用烤箱做菜比较多，平时烤鸡胸肉，烤鸡翅，烤虾，烤鱼，烤羊肉串等等，逢年过节还烤个鸡啥的都很方便，而且味道很好，我喜欢把虾用柠檬红酒海盐腌了，放烤箱烤两面共15分钟，再放点儿罗勒和黑胡椒碎，味道很好。烤披萨就更好了，每次都放上很厚很厚的芝士，料放超级足，比外面买是划算多了，关键还能想放啥放啥。到了冬天烤个红薯，别提多好吃了。买了烤箱之后，把它当成做饭菜的一种工具，经常使用，慢慢就会发现它还是很方便的，你在那边灶上炒菜，这边烤箱可以烤上虾或者鱼，下午茶甜点的饼干蛋挞可以轻松制作，不用吃外面的添加剂了。如果想买就买一个吧，但是别买太小的，家用也要30L左右，要是太小蛋糕是烤不好的。下图为本人用烤箱制作的部分成果，给您参考，祝您做出更多美食，加油！
很高兴回答您的问题首先，根据您家的人口数以及烤箱使用频率来决定，市面上太小的烤箱个人感觉是去了烤箱的意义，因为大一点的烤品放不下，或者是温度达不到温度值，及时考出来的东西火候不好。所以还是要选择一款标准的烤箱。烤箱在选择过程中注意，体积一般比微波炉要大，功率数一般大约两千瓦，所以考虑一下电的负荷数，并且考虑用16A插头，避免出现过载情况。考虑到安全问题，由于是大功率电器，插头或者插板必须有接地线，否则出现漏电。烤箱配套的烘焙盘一定要配套好。烘焙手套不能少，西点烘焙各种烘焙磨具不可少。按照烤炉的使用说明使用，维护，清洗。我把个人烤箱使用的一些烤品跟您分享一下，希望对您的烘焙烤品有所帮助:1西点类:烤蛋挞，面包类为主，还有各种美观精致的，一般烤箱都有类似烘焙档位，配合多样的烘焙磨具，味道一定是棒棒哒，而且自己烘焙原材料自己掌控，更放心。2家禽类:烤鸡，鸭，鹅等家禽，烤鸡翅，市面上有卖现成的调料，黑胡椒，奥尔良，真心味道不错。3植物类:烤地瓜，玉米，甚至于榴莲，这类温度要求最低，但是那个香味，想想都那么满足。4专业大厨级:烤乳猪，重量2.5公斤以内，烤羊腿，烤羊排，专业烤鱼（万州类似） 这种都是专业大师级，能做到这点，家庭聚餐，绝对是餐桌亮点。5各种海鲜:生蚝扇贝鲍鱼等，很多人喜欢蒸着吃，新鲜，但是蒜蓉烤味道也是馋人的很，一打蒜蓉扇贝出炉，我想是一顿烘焙大餐必不可少。以上是个人的一点体会
不会的，我家插座就放在烤箱后边，当时按照要求留的尺寸，用了这么长时间没有你说的情况发生。当时我也是担心，烤箱买回家的时候，硬是空烤了2，3个小时，用手感应了一下烤箱后边温度，好行，不是很烫手，而且我们家是16A的插头。
.2、烤箱烘焙有什么功能？
电烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回锅加热。具体如下：1、蒸：在烤箱里放一个水盘，再将材料连同容器一起放入水盘中，利用隔水加热来蒸熟食物。2、煮：将材料放入耐烤的大容器中，加入足够水，再放入烤箱中烘烤，可达到长时间炖煮的效果。3、煎：烤盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱，中途再拌匀一次即可。5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
.3、烤箱的十大用处？
一：电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。二：常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。三：发酵;放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。四：做巧克力;做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。五：去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。电烤箱的功能及用途1、蒸：在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;2、煮：将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;3、煎：拷盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可;4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱中途再拌匀一次即可;5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热
烤箱主要用于烤、烘、烤制食品和面包，也可以做披萨、饼干、蛋糕等烘焙食品。还可以用来烤烤肉、烤蔬菜和水果，烤烤鱼、海鲜和牛排。烤箱还可以用来蒸制、烤干果和咖啡豆等食品，以及干燥草药和水果。一些烤箱还带有微波炉和烤炉的组合功能，可以加热食品、烤制饼干等。
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