不锈钢烤箱烤茄子-烤箱版烤茄子的做法，烤箱版烤茄子怎么做好吃？
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1、烤箱版烤茄子的做法，烤箱版烤茄子怎么做好吃？
以下是一种常见的做法：材料：- 茄子（2个）- 橄榄油（适量）- 盐（适量）- 黑胡椒粉（适量）- 蒜末（适量）- 柠檬汁（适量）步骤：1. 将茄子洗净，去掉茄蒂，切成横向薄片状。2. 将茄子片放在烤盘上，刷上一层橄榄油。3. 在茄子片上撒上适量盐、黑胡椒粉和蒜末，均匀涂抹。4. 将烤盘放入烤箱中，以200度预热烤箱，然后将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟左右，直到茄子变软、呈金黄色。5. 取出烤好的茄子片，滴上一些柠檬汁即可。需要注意的是，在烤茄子时，要注意茄子的厚度和大小，以免烤焦或者熟度不均。另外，烤制时间和温度也可以根据个人口感适量调整，如果喜欢更加烤脆的口感，可以适量延长烤制时间或者提高烤箱温度。烤箱版烤茄子可以作为开胃小食或者配菜食用，口感清爽、健康美味，富含营养。
.2、烤箱如何烤白茄子？
食材：茄子1个、姜丝（蒜蓉）、洋葱少量、青椒1个、孜然粉1勺、食盐半勺、蚝油半勺、生抽2勺、食用油少许步骤：1、茄子洗净，去掉蒂部，用少许食用油将茄子的表面涂抹均匀；2、将处理好的茄子放在烤盘上（最好铺一张油纸），放入180度预热五分钟的烤箱内，烤十分钟；3、烤茄子的时候我们来调料汁。将生姜去皮，洗净，剁成姜末（放些蒜蓉更好吃，因家里有人不能吃蒜，我放的姜末，大家做的时候，蒜蓉可不要忘了），放入小碗中；4、洋葱撕掉一圈，洗净，切碎，其实小丁就可以，一烤就软了，将切好的洋葱碎放入小碗中；5、青椒洗净，切碎，加入到调料碗中；6、加入一勺子的孜然粉；7、小半勺的盐，千万不要放多了，淡了还可以再添加，咸了可就没办法了；8、蚝油加入小半勺，主要是提鲜，不宜多放；9、生抽就要多加一些了，两勺就可以；10、将所有的食材搅拌均匀，料汁就做好了；11、这时候茄子也烤好了，用筷子一夹，感觉里面是软的就可以了，否则还得再烤一会儿；12、用刀从茄子的蒂部划一刀，将茄子一分两半13、将调好的料汁用勺子舀到茄子中，茄子肉厚的部分，还可以用勺子划一下，以便料汁融入，但千万不要将茄子皮划破了；14、将放好料汁的茄子再放回烤箱中，继续烤8分钟即可，取出后，滴上几滴芝麻香油，味道更香。
.3、烤箱：烤茄子方法？
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。葱，蒜，辣椒切成细细的丁拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
1. 茄子对半剖开，每半再从中间剖开不割断，每半茄子再横割几刀，烤盘垫锡纸，将切好的茄子放于烤盘中。2. 青椒去蒂去籽去辣丝，洗净，切丁。4. 青椒丁，蒜蓉混合，加盐，加蒸鱼豉油，拌匀。5. 将酱料均匀抹在茄子上，在上面刷一遍食用油，洒上孜然粉。6. 烤箱180度预热3分钟，中层烘烤15分钟。7. 出炉即可食用，鲜香软嫩，回味无穷。
用料长茄子 1个蒜头 1头味极鲜酱油 1勺蚝油 1勺玉米油油 适量小米辣 4个陈醋 1勺蒸鱼豉油 1勺洋葱末 适量孜然粉 少许麻油 少许做法步骤1、茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。2、在茄子里里外外抹上玉米油3、放入烤箱，200度烤20分钟，烤软4、蒜末，洋葱末，小米辣，陈醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺，白芝麻，孜然少许，油锅倒入油烧热，然后倒入所有配料中5、把烤箱中烤软的茄子〖上面第三步〗拿出来，把调料放入茄子上，6、送入烤箱，180度烤15分钟。7、茄子烤熟啦，出锅了
.4、烤箱烤茄子怎么做？
首先要把茄子洗净从中间竖着切半，然后中间用刀划成如格子状即可，将大蒜切末并且把调好的调料加入蒜末中搅拌均匀，将其均匀涂抹在茄子上腌制半小时，在烤盘内倒入大半碗的水，无需预热选择185度上下火中层烤茄，最后茄子出炉撒上孜然粉和烧烤粉即可。
步骤 1茄子洗净，剖两半，每一半划两道，但不要划破皮步骤 2用刷子给茄子刷一层油，包括划开的口子里步骤 3盐混合孜然粉，刷到茄子上步骤 4把泡椒和蒜剁碎，夹到划开的口子里面，表面也撒一些步骤 5烤箱预热200度，上下层火，烤20分钟
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